Z國餐飲行業(yè)市場規(guī)模巨大增長迅速，2021年餐飲業(yè)收入超4萬億。供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嬓袠I(yè)可持續(xù)發(fā)展的一大痛點。隨著消費升級、餐飲業(yè)新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)生鮮及調(diào)理食材市場需求高速增長，年復(fù)合增速達(dá)14%以上。寧波、浙江是Z國食材/食品/品牌加盟、水產(chǎn)、冷鏈配送、預(yù)制菜、酒水飲料大市場。
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