我是澳袋麗無醇葡萄酒,關于我,你們應該聽到過這些:
“無醇葡萄酒不就是葡萄汁嗎“”沒酒精有什么喝頭“nono,這些都是貼在我頭上的不實標簽。
今天就讓我好好介紹一下自己吧!
01/什么是無醇葡萄酒
簡單來講,無醇葡萄酒是脫醇過后的葡萄酒。
它的制造工藝是:將葡萄在莊園中采摘后直接壓榨,保留新鮮的狀態。
然后精準控溫到-3度冷藏數天,控制發酵程度并將酒精含量降至低。
利用脫醇技術去除多余的酒精,完整的保留了酒中的營養成分和風味物質。
常見的脫醇方法有:反滲透脫醇/離心機脫醇/旋轉椎體蒸發塔脫醇。
不同的系列用的是不同的脫醇工藝。
澳袋麗的無醇葡萄酒分為靜止無醇和起泡無醇,滿足不同場合,不同需求。
也可以像常規的葡萄酒一樣,從殘糖量來做區分。分為干型/半干型/半甜型和甜型。
靜止系列更適合商務招待、宴請等等正式場合。
起泡系列就更有氛圍感,更年輕時尚,是聚會/露營/party/下午茶的好選擇。
02/合作的都是有背景的酒莊
做一瓶好的無醇葡萄酒,可不能單調無聊。
加入過多添加劑,或者口感廉價單一,讓人難以提起興趣。
葡萄是一種很嬌貴的水果,不僅挑風土,產地也很講究。
澳袋麗合作的酒莊之一坐落在南澳葡萄酒產區麥克拉倫谷,得益于南澳充足的陽光、穩定的氣候,還有富含豐富礦物質不受污染的天然環境。
這里非常適合葡萄樹的的生長,因為地區干旱和晝夜溫差大,有利于糖份和風味的積累,熱帶水果氣息強烈。
澳袋麗特別的是不同系列的葡萄酒會清晰地告訴你葡萄的品種和產地,比如紅藍鹿系列就是來自西班牙拉曼恰產區的葡萄園。
這里自有葡萄園4萬畝,定向合作種植面積共80萬畝,擁有國際無菌實驗室。
拿出嚴苛的釀酒標準來制作一瓶無醇葡萄酒,自然釀出的酒也別有風味。
03/喝起來和普通葡萄酒口感有什么區別?
無限趨近于正經葡萄酒&起泡酒。
經典的幾款產品--藍鹿開瓶是非常明亮而干凈的李子、覆盆子等黑色水果的香氣,酸甜而成熟。
仔細品,還能感受到香草和烘烤的味道。
紅鹿是櫻桃、草莓等紅色水果的清香,就像是現摘一般的新鮮,柔和的酸度支撐起骨架,恰到好處的甜美溫潤。
以撒野系列為代表的起泡酒更是聚會氛圍感擔當,“peng~”伴隨著清脆的開瓶聲,白桃、黃杏的新鮮果香裹挾著小白花的淡香撲鼻而來。
蜂蜜和百香果的香氣融合的恰到好處,入口甜美又不失清爽。
澳袋麗全線有十余種酒可以選擇~
03/適合什么樣的人群
由于做了脫醇的特殊處理,它是0酒精!0香精!0蔗糖!
所以澳袋麗適合所有人群,孕婦/酒精過敏/老人/開車人士,還有血糖高,以及在控糖or控制熱量攝入的朋友都可以放心無負擔的暢飲。
Audariy澳袋麗無醇葡萄酒亮相6月2-4日廣交會展館B區中國(廣州)國際名酒展展位號:90+獲獎酒展示區 39、40號
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