2023第二十一屆中國（青島）食品加工及餐飲食材預制菜博覽會足食品行業振興，促進中國食品行業強鏈補鏈，促進食品行業打通上中下游產業鏈，促進食品行業產學研互動發展，做中國食品行業發展的風向標和晴雨表，打造全球食品行業高端會客廳，給供應商和采購商搭建了專業高效的交流交易平臺，給企業解決經營難題，為食品加工及餐飲食材企業降低成本，推動食品行業發展，促進消費，提高企業競爭能力，使2023第二十一屆中國（青島）食品加工及餐飲食材預制菜博覽會成為企業推廣品牌以及促進貿易合作的高效的服務平臺。
2023第二十一屆中國（青島）食品加工及餐飲食材預制菜博覽會將于2023年11月14日-16日在中國青島世博城舉辦，規劃8大展廳，展出面積80000平方米，展會聚焦中國食品工業及餐飲食材的主要板塊，預制菜及禽類肉類水產冷凍食品，食品加工機械，餐飲廚房設施設備，餐飲酒店用品，餐飲食材，海洋食品，糖酒糧油，烘焙咖啡，餐飲加盟餐飲配套及包裝制品，食品添加劑等。同期舉辦10余場中國食品行業高峰論壇，好品山東，海洋預制菜美食節;中國食品加工企業數字化高質量發展峰會;中華八大菜系爆款展演;2023中國食品全供應鏈現場訂單對接會，歐式面點現場展演，食品食材網紅大賽及相關論壇活動;共享餐飲行業發展新機遇，為中國食品行業發展提供新動力!                    
展品范圍－                                 餐飲食材

肉類食材:冷凍速凍鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、肉制調理食材等；

果菜食材:冷凍速凍蔬菜水果、預包裝果菜、制酒果品，制罐果品、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、各種食用菌菜等；

肉禽食材:冰凍速凍禽類、蛋類、分割禽肉、禽肉調理食材、奶類、調理食品及即食產品等;

水產食材:魚類、貝類、蝦類、蟹類等海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食材及深加工制品、高端滋補食材及調理品等；

速凍食品:湯圓、水餃、面條、春卷、麻球、餅、糕點等；

豆制品:非發酵整豆、豆芽、豆漿、水豆腐、干豆腐、油豆腐、凍豆腐，發酵豆鼓、豆醬、酸豆奶、腐乳等；

原輔料及調味品:食用油、食用鹽、醬油、醋、腐乳雞精、味精、蜂蜜、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料汁、魚露、糖、等速凍食品原料、食用色素、配料、調味料；

火鍋食材:火鍋冷凍調理食品、火鍋配料，牛羊肉及制品、海產品、淡水產品、各類豆制品、果蔬食材等，火鍋底料、蘸料、湯料，調味料等；

燒烤食材:調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然等燒烤調料、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、玉米、韭菜、蘑菇、茄子等燒烤原料等。

餐飲設備

廚房設備與用具、烘焙設備、咖啡機械、茶具、燒烤工具、火鍋設備、冷凍冷藏設備、肉類加工設備、食品加工機械設備、食材加工設備、檢測設備、包裝機械設備等；

供應鏈及服務

供應鏈廠家、餐飲配送、團餐服務，交易市場、冷庫儲藏設備、冷鏈物流及信息化服務商、餐飲設計、媒體宣傳、連鎖加盟及餐飲投資等。

綜合食品

食品及飲品:休閑食品、罐裝食品、乳制食品、飲品奶茶、寵物食品、有機食品、兒童食品、特色小吃、其他食品等以及相關配料；

咖啡與茶:咖啡豆、研磨咖啡粉、焙炒咖啡、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、糖包、等其它咖啡物料綠茶、黃茶、白茶、青茶、
紅茶、黑茶、茶包、套裝禮盒等；

烘焙及冰激凌:烘培原料、含乳制品、巧克力制品等相關配料、冰激凌原料、相關配料、乳制品、各式包裝設計及材料等；

酒類:白酒、紅灑、啤灑、葡萄灑、香檳、列灑、雞尾灑、威士忌、伏特加、各類果灑等；

預制菜：預包裝食品、方便菜肴、半成品食材、水產及海洋預制菜、肉禽預制菜、料理包等。

展團

各省區組團

山東十六地市組團，日韓及海外組團

鄉村振興一村一品土特優