2023年上半年，中國酒業仍在經歷產業結構、產品結構、市場和消費結構的深度調整。下半年以來，中國酒業正進入以“信心”為驅動力的第二輪復蘇，亟需一場盛會、一個平臺，為行業探索并找到未來發展的新方向，激發從業者奮勇向前的新動力。 

　7月6-8日，由酒業家展覽主辦，以“創新驅動 布局未來”為主題的2023(第七屆)中酒展在青島國際會展中心成功舉辦。4.26萬戶酒商、80000+平米展出面積、10+品類、800+展商、上萬款爆品……這是本屆中酒展交出的靚麗成績單。但不論是對于中酒展自身，還是整個行業而言，2023(第七屆)中酒展的意義遠遠不是數字能衡量的。

　　中國副食流通協會會長何繼紅表示：“過去的六年中，中酒展已經證明它在一定程度上擁有梳理行業現狀、行業發展的功能和作用，已成為全國酒企和酒商認可的酒業溝通平臺。我們也希望能夠通過這個平臺，梳理清楚當前的現狀，探尋到酒業未來發展的動力。”

　　截至目前，已有包括茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、宋代官窖、百年黔莊、成義燒坊、五星酒廠、赤脈酒業、晉善晉美、鄒旺酒業、貴福酒業等眾多酒企均搶先預定了2024年中酒展的展位。黃金展位搶先預定中。

　　為此，酒業家試圖從五大維度拆解本屆中酒展的亮點，讓行業更為清晰地看到一個不斷蛻變的中酒展，一個不斷進階的中酒展。

　　三大升級，打造一站選式品盛宴

　　行至今日，中酒展已走過7年，客戶口碑、行業美譽度不斷提高，并在2021年拿到了國際展覽業協會（UFI）認證，這是中酒展度的成果體現。而今年第七屆中酒展相比去年更有了全新的升級：

　　一是包裝設計供應鏈企業比去年增加了50%。本屆中酒展，包裝設計領域的參展企業數量超過100家，在規模上再創新高，品類范圍也進一步擴大，涵蓋設計、瓶蓋、酒瓶、酒標、陶瓷、印刷、機械、防偽等。各大包裝設計企業的“組團”參展，不僅滿足了酒企、酒商的一站式選品需求，更群策群力為行業帶來酒類包裝的發展新趨勢。除“設計之都”深圳組團前來，國瓷永豐源、段高峰設計、碩果創意設計、凌云創意、豐格創意、圣雅圖包裝、左和右包裝等包裝設計企業也都齊聚本屆中酒展。

　　二是更多名酒企業加入到中酒展的陣營。如老八大名酒古井、四大名酒山西汾酒、十七大名酒寶豐、文化名酒上市公司酒鬼酒、醬酒200億頭部習酒等等。

　　三是升級、服務升級。為促進廠商精準對接，2023（第七屆）中酒展首次打造了“2023中酒展采購節”，聯合展商一同讓利觀眾，共同促進觀眾采購。針對現場采購的觀眾，主辦方重磅推出了“現場下單抽現金紅包”優惠政策，凡在展會現場下單采購的觀眾，憑2023（第七屆）中酒展現場展商訂單+付款憑證，單筆訂單支付滿5000元，即可參與現金紅包抽獎，獲獎金額高可達888元。

　　可以看到的是，（第七屆）中酒展期間，酒業家展覽發揮名酒優勢，匯聚頭部企業，聚集行業優勢資源，為經銷商群體提供更多商機，助力經銷商搶抓行業復蘇大機遇。

　　啟動新IP，用創新驅動未來

　　對時代好的致敬，就是用創新書寫未來！創新是白酒行業永恒不變的主旋律，從釀造技術革新，到眾多香型的出現，再到廠商關系的進化、渠道的變革，創新撐起了整個白酒行業更多的繁榮。創新，也將支撐起行業2023年，甚至更為長遠的繁榮。

　　值得關注的是，本屆中酒展正式啟動了酒業創新大會，談及啟動這一IP的初心，酒業家傳媒創始人、中酒展組委會林向表示，過去幾年中酒展發現趨勢比較早、比較準，2019年之前提出“醬酒熱”，也比較早地提出了“清香復興”。今年3月份在華南中酒展，又再度引發了行業對大眾醬香的討論。

　　“為了找準行業的脈搏、研判趨勢，精準地分析行業未來動向，我們創辦了這樣一個會議（酒業創新大會）的IP。今年是第1屆，明年第二屆酒業創新大會相信會有更好的展現、更好的內容、更高思想的深度。”林向表示。

　　在2023酒業創新大會·全體大會上，眾多重量級跨界嘉賓、酒業領***人物悉數亮相，圍繞商業模式的創新、產品和服務的創新管理等方面進行了深入探討，尤其是對酒業是要“保銷量還是保價格”問題的思辨，引起了行業的反響，也在一定程度上給困頓中的酒企、酒商，堅定了前行的方向。

　　廠商滿意度高

　　2021（第八屆）中酒展展位已預訂51%

　　中酒展不僅是品效合一的營銷陣地，同時也是品牌重要的背書、品牌信心的來源。7年間，中酒展已經構建起高門檻、高規格、高價值、率等平臺型力量與競爭力的核心支撐，品效合一價值愈加凸顯，讓越來越多優質品牌走出區域市場，向全國市場進發，也為經銷商選品提供了大便利。

　　就如仁懷某醬酒品牌負責人向酒業家的反饋，“今天非常滿意，沒想到在中酒展能有這么好的效果，從上午開館開始，一整天的時間人流都源源不斷。”

　　官方數據顯示，開展2天，累計到場酒商達3.2萬戶（剔除重復進館），同比去年開展前2天增長38.2%。采購商的增加直接提升了各參展品牌的招商效率和成功率。截至7月8日17：00，累計到場酒商達4.26萬戶（剔除重復進館），同比去年增長39.8%。

　　口碑就是好的證明，中酒展正在實現品牌度的迅速擴大和提升。在中酒展的平臺上，熱點品類、新銳品牌所能獲得的不僅是招商，還有品牌的展示以及其他各方面的賦能。貴州安酒、金醬、夜郎古酒等眾多品牌的成長案例也說明，中酒展不僅是經銷商重構代理產品線的平臺，更是企業品牌大招商、招大商的重要平臺。

　　100+超商、大商齊聚

　　為行業撥開云霧

　　超商、大商一直是中國酒業市場生態的中流砥柱，是中國名酒開拓疆場的重要戰友。在中國酒類市場，無論是傳統渠道、商超賣場還是深度團購，超商一次又一次渠道變革；在酒企成長壯大的過程中，超商一次又一次與品牌攜手共同開創潮流。

　　2023(第七屆)中酒展，匯聚了百川名品、寶真酒業、義順工貿、蘇糖糖酒、酒便利、乾坤福商貿、同城酒庫、金輝云酒貨倉、相合酒庫、北京萬酒網、湖北人人大、新源華澤集團、合肥百維食品飲料有限公司等超100家公司，更吸引了江月忠、陳連茂、陳國鎖、仝偉、焦振、沈京喜、宋寧、張秉慶、池金清等超100個超商到場。

　　2023年，酒業步入發展新周期，酒商面臨的發展環境也發生了變化，為助力酒商看清趨勢，酒業家展覽首次打造了首屆中酒展超商私董會，100+超商大商齊聚現場，圍繞渠道發展現狀、廠商關系、酒商發展等話題展開分享與交流。

　　有業內專家表示：“幾乎很難有展會能夠聚齊這么多超商，有這么多超商到場交流，我對酒業穿越周期的信心更充足了。”

　　醬酒馬太效應加速、清香“南下”、連鎖向上

　　中酒展是新趨勢的“策源地”

　　中酒展不僅是廠商精準對接的平臺，更是新趨勢、新思想、新觀點的重要“策源地”。

　　在醬酒品類方面，酒業家通過走訪參展品牌以及醬酒論壇了解到，醬酒品牌呈現兩個趨勢：一是工業庫存向商業庫存轉移；二是產業“馬太效應”加速。有品牌方預測，“馬太效應”在整個醬酒賽道中非常明顯，意味著醬酒新的發展周期已經拉開帷幕。在未來5到8年，預計排名靠前的企業才能搶占發展空間。

　　在清香方面，在龍頭汾酒的帶領下，寶豐、汾杏、龐泉、金汾河等清香品牌協同發力，加速南下，在全國化進程中呈現出向好趨勢。

　　在葡萄酒方面，各個葡萄酒品牌正在積極探索電商新業態，其中不少企業甚至將直播間搬到了中酒展現場，某葡萄酒品牌負責人告訴酒業家：“開展僅2天時間，就通過直播在線上銷售了500萬元。”

　　在酒類流通方面，酒類連鎖呈現五大趨勢：一是數字化加速；二是整合加碼，“小店生存壓力”為連鎖平臺快速整合提供新機遇；三是頭部名酒+頭部品類（濃、醬、清等）賦予連鎖供應鏈更強競爭力；四是新零售業態層出不窮，酒類連鎖向多元化新物種演進；五是賦能化加深，連鎖的供應鏈整合賦能從廣度向深度轉型。

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　　洞察新行業趨勢，看思想碰撞，就在中酒展。

　　秉承“讓天下沒有難找的好酒”的愿景，2024（第八屆）中酒展正式起航，在此，我們也向酒類廠商發出隆重邀請，明年8月8日，我們青島再相聚。

　　另據了解，2024年3月5日—3月7日，2023（第四屆）華南中酒展將在廣州·保利世貿博覽館舉行；2024年8月8日—8月10日，2024（第八屆）中酒展將在青島國際會展中心舉辦。日前，兩場展會整體展位分別已售76%、51%，搶訂展位。