01.西南·成都

    深厚餐飲產業基礎

    俗話說，民以食為天。尤其是在我國這樣一個飲食文化深遠厚重的國度，美食不僅是生活、是文化，也是經濟發展的新動力。

    我國餐飲看西南，西南餐飲看成都。無論是享譽國內的《舌尖上的中--國》，還是名噪海外的CNN（美國有線電視新聞網）美食旅游紀錄片，成都，都是不可繞過的話題。

    隨便拐入成都的一條街道，三五家家常川菜館、七八家火鍋串串店，夾雜著零零散散的鐘水餃、擔擔面、賴湯圓小攤……外地人常常疑惑，這么多的餐飲，會有生意嗎？不會形成惡性競爭嗎？成都人用人頭攢動的實際行動回答你：不用擔心，這里是餐飲業的天堂。

    據統計數據顯示：2015-2019年間，四川省餐飲收入年均增長率達到12.6%，餐飲收入全國排名第五。2021年成都餐飲業零售額收入實現1619.2億元，同比增長44.0%，2022年上半年，成都餐飲收入實現921.1億元。

    川菜的門店數量已經遠遠超過其他菜系的門店數量，成為我國較大的菜系。成都是川菜的發源地和發展中心，產業基礎雄厚，優勢突出。以成都為主的西南地區，歷來餐飲文化濃重，餐飲歷史悠久，市場潛力巨大，已經成為我國餐飲行業的中流砥柱。

    02、挑戰與機遇并存

    聚焦西南增量市場

    近三年來，在***形勢不斷變化沖擊下，全國餐飲企業均處身大變局與尋求突破增長的階段。

    消費者收入預期降低、原材料成本上漲、食材品類菜品迭代、品牌營銷與餐飲數字化、餐飲區域市場重新布局、餐飲產業升級......是餐飲企業需要面臨的一系列挑戰。

    挑戰意味著機遇。隨著全國***慢慢好轉，餐飲業也迎來全面復蘇、行業觸底反彈的窗口期，尋找新的增量市場，是餐飲企業當下發展的重要方向。

    以成都為主的西南地區，人均餐飲消費支出位列全國前列，擁有深厚的餐飲產業基礎和活躍的餐飲消費文化，供應鏈發達，產業成熟度高迭代速度快，一系列資源優勢讓西南形成了完善的餐飲產業鏈和***彈性、韌性和活力的餐飲消費市場，是餐飲企業開拓新興增量市場的不二選擇。

    03、海名餐博會

    助力餐企精準拓客

    海名成都餐博會是西南地區歷史久、規模大、品類全、觀眾專業度高、老客戶回頭率高的專業盛會，行業認可度高，是西南餐飲領域頭個通過國際展覽業協會（UFI）認證的專業展會，多次被評為“成都市十佳品牌展會”。海名餐博會深耕西南市場，屬地化運作，把握餐飲企業下沉市場需求，深度連通省市縣/州10萬專業采購商，幫助客戶精準拓客。如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網【展商名錄會刊下載網址：www.zg198.net】坐在家中也能尋找好的產品與項目！