01"預"見團餐新未來

    近年來團餐市場規模不斷擴大，團餐市場規模占餐飲行業市場規模的比例越來越重。艾媒咨詢數據顯示2017-2022年我國團餐市場占餐飲市場的比例從25.1增長到了45.1。而預制菜行業作為團餐的重要供應商，其市場規模在2022年也已經達到了5992.2億元，預計到2026年將超過萬億元，達到10083.5億元。

    在此，我們誠摯邀請您參加8月25日在廣州廣交會琶洲展館A區4.1館會議區舉辦的《2023 FLCEAsia 預制菜產業大會暨第二屆亞洲團餐與預制菜創新高峰論壇》。

    屆時國際預制菜與團餐產業聯盟成立儀式、2023 FLCE Asia亞食杯頒獎典禮亦將在大會上舉行。2023FLCEAsia亞食展也將在廣交會琶洲展館A區4.1館，2023年8月25-27日與大會同期舉行。

    本次大會主題為《“預”見團餐新未來》，旨在連接團餐行業資源，構建行業企業家平臺，分享行業資訊，聚焦預制菜熱點，打造預制菜賦能團餐新名片。

    與會嘉賓將包括相關***機構的代表、預制菜與團餐企業代表以及國內外預制菜與團餐協會代表。

    02大會議程

    主辦單位：亞洲食材展組委會

    會議主題：“預”見團餐新未來

    會議時間：2023年08月25日 10:00-16:30

    會議地點：廣州廣交會琶洲展館A區4.1館會議區

    9:30-10:00 簽到入場

    10:00-10:20 開幕，領導致辭

    10:20-11:20 專題分享

    ▲《團餐與預制菜發展趨勢報告》

    竇大海

    ▲《團餐產業創新與發展專題》

    李力強

    ▲《打通預制菜出口的任督二脈》

    李煌

    11:20-12:10 團餐專題沙龍論壇

    《聚·眾力量，創·新團餐》

    ▲團餐小品牌如何通過元宇宙實現裂變

    ▲團餐檔口效率與產品價值

    ▲預制菜如何運用在團餐場景

    ▲預制菜再團餐場景痛點與解決

    中午休息

    13:30-14:00 簽到入場

    14:00-14:30 專題分享

    ▲《水產預制菜消費需求與創新》

    劉強

    ▲《好享贛味，預制未來》

    張春雪

    ▲《團餐場景下的預制菜角色》

    嘉賓

    14:30-15:15 預制菜專題沙龍論壇

    《預趨勢，致追求，享未來》

    ▲做好預制菜產品細節

    ▲預制菜銷售企業如何建立貿易壁壘

    ▲預制菜產品研發與銷售建議

    ▲C端預制菜需求分析

    15:15-15:50 國際預制菜與團餐產業聯盟成立儀式

    ▲聯盟成立儀式

    ▲聯盟代表發言

    ▲聯盟單位頒牌儀式

    15:50-16:20 2023 FLCE Asia亞食杯 頒獎典禮

    （一）2023 FLCE Asia亞食杯預制菜菜品獎項

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“出品預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“口味預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“性價比預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“用預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“人氣獎”

    （二）2023 FLCE Asia亞食杯企業獎項

    2023 FLCE Asia亞食杯：

    ▲團餐行業服務創新企業

    ▲團餐行業品牌先鋒企業

    ▲團餐行業發展貢獻企業

    ▲預制菜發展促進企業

    ▲預制菜生產先進企業

    ▲重質量、守***消費者滿意品牌

    ▲食品安全誠信經營示范企業

    16:20-16:30 大會結束

    03與會嘉賓

    【李力強】

    飯店協會團餐委常務副理事長

    廣東省工商聯執委

    廣東團餐協會執行會長

    【蔣方源】

    中膳國際團餐產業集團副總裁

    黑豆團餐標準研究院執行院長

    廣州市有飯有菜信息科技總經理

    【竇大?！?/p>

    山東好煮夫食品科技董事長

    飯店協會團餐專委會專家委員

    山東財經大學教授

    【劉強】

    廣東省海鱸協會會長

    強勁農業集團董事長

    【李煌】

    廣州雪印食品 總經理

    【張春雪】

    贛菜集團董事長

    【張貽團】

    國際榕金控股公司董事長

    廣東山姆冷鏈食品有限公司總裁

    【盧錦泉】

    烹飪大師

    評委、中華廚皇

    廣州烹飪協會常務副會長

    【鄭志強】

    世界點心王子

    廣州烹飪協會點心會會長

    香港國際美食促進會白金點心會會長

    更多大咖，精彩呈現

    以及，您的出席