主論壇是每屆酒博會的一項重要的同期活動，今年的中國酒業生態發展論壇主題為“碳尋”，將圍繞中國實現“碳達峰”“碳中和”戰略目標，探索行業發展新形式，共謀行業高質量發展的風向標。

　　2022年7月15日舉辦的“碳尋”——中國酒業生態發展論壇由中國酒業協會主辦，四川省經濟和信息化廳、四川省科學技術廳、四川省商務廳、四川省外事辦公室、四川省市場監督管理局、四川省經濟合作局、中國國際貿易促進委員會四川省 委員會、瀘州市***承辦。

　　屆時，國家生態環境部、中國環境科學研究院、瀘州、呂梁、宜賓、煙臺、仁懷五大產區代表以及洋河、瀘州老窖、百威等名酒企業領導等重磅嘉賓將對“雙碳”戰略做闡釋與深度解讀，并從為何中國必須實現“碳達峰”“碳中和”戰略目標，自然生態與釀酒微生態辯證關系，建設“零碳產區”和“零碳工廠”，不斷提升酒業在生態環境建設的影響力等多個維度和層面進行演講和對話。 

　　一、重磅嘉賓權威政策解讀，企業產區領導經驗分享。

　　在酒行業中，“雙碳理念”與中國酒行業的發展方向高度契合。實現服務“雙碳”戰略與酒企高質量發展的有效銜接，是釀酒行業服務國家戰略的重要舉措，酒類生產企業乘勢而上，及時制定和實施行動計劃，優化用能結構，降低能耗，保護產區生態，努力打造“零碳產區”和“零碳酒企”，推動綠色低碳轉型和可持續發展是未來發展必經之路。為減少在酒類釀造生產過程中因能源消耗、發酵等排放的二氧化碳，各酒類生產企業因地制宜，積極應對，促進生產方式綠色轉型。參加“碳尋”---中國酒業生態發展論壇的領導、專家，以及產區和企業的代表將發表精彩的演講和頭腦風暴，交流分享。

　　二、啟動《中國酒業零碳示范產區》、《中國酒業零碳示范工廠》標準

　　根據《國家標準化發展綱要》提出要建立健全碳達峰、碳中和標準的要求。中國酒業將制定《中國酒業“零碳生產”標準》，建立和完善清潔生產標準體系，低碳產區標準，低碳企業認證，建立低碳產品標識制度等，引導行業踐行“雙碳”目標。在論壇期間將啟動《中國酒業零碳示范產區》、《中國酒業零碳示范工廠》團體標準制定項目。

　　第17屆中國國際酒業博覽會開幕在即，作為同期重磅活動，主論壇不僅在形式上追求創新，擁有沉穩唯美、科技感強的場景搭建，功能分區和現場聲光電效果更是融為一體，將帶給現場參與者沉浸式的體驗。

　　2022年7月15日14:00-17:00，讓我們共襄盛會，期待更多精彩?。?nbsp;