近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已成為延長食品產(chǎn)業(yè)鏈條、提高產(chǎn)品加工增值、促進(jìn)行業(yè)增收、滿足消費(fèi)者多元化消費(fèi)需求的新興產(chǎn)業(yè)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為 3459 億元，預(yù)計(jì)未來中國預(yù)制菜市場保持在 20%左右的高速增長，2023 年底預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá) 5165 億元，未來5年我國預(yù)制菜行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)上萬億元以上規(guī)模，成為下一個(gè)萬億餐飲市場。中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，未來可期。山東省是農(nóng)業(yè)大省，也是農(nóng)產(chǎn)品加工大省，具有發(fā)展預(yù)制菜的基礎(chǔ)和條件，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較早，原料供應(yīng)有保障，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)多，配送能力強(qiáng)大，預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量最多，達(dá)到4964 家，排在***位。為搭建中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈互通交流平臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
2025第十屆中國(青島)國際食材暨預(yù)制菜展覽會(huì)定于 2025年5月 27日-29日在青島·紅島國際會(huì)議展覽中心舉辦。展會(huì)將依托強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和市場需求，通過產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動(dòng)形式的結(jié)合在青島打造預(yù)制菜行業(yè)交易盛會(huì)。展會(huì)的目的主要是幫助更多預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)打通餐飲品牌、食材基地到專業(yè)院校、研發(fā)機(jī)構(gòu)乃至相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)企業(yè)間交流壁壘，重點(diǎn)打造具有未來巨大潛力的重點(diǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。展會(huì)規(guī)劃 13 大展廳，展出面積 130000 平方米，四大主題板塊:火鍋燒烤食材板塊、預(yù)制菜板塊、調(diào)味品及食品添加劑配料板塊，相關(guān)加工和包裝配套板塊，涉及行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前沿的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新資訊。

三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，青島食博會(huì)將再創(chuàng)新高！ 本著“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏”的原則，中國（青島）國際食品博覽會(huì)（旗下：中國（青島）國際食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì)、中國（青島）國際食材展覽會(huì)）、中國（青島）辣椒交易博覽會(huì)、良之隆·中國魯菜食材電商節(jié)三方將強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造更具影響力的青島食博會(huì)。

三方作為核心戰(zhàn)略合作伙伴，依托各自資源優(yōu)勢(shì)、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)、信息優(yōu)勢(shì)、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)等方面的全面合作，聚焦完善食品產(chǎn)業(yè)鏈條，更好地服務(wù)于廣大食品加工包裝設(shè)備、辣椒行業(yè)、食品、食材生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及餐飲企業(yè)。通過合作實(shí)現(xiàn)共贏、多贏，推動(dòng)各方在新形勢(shì)下食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，確保讓觀眾求有所需，展商展有所獲。
中國（青島）國際食品博覽會(huì)是由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，青島藍(lán)博國際會(huì)展有限公司、青島宏博會(huì)展服務(wù)有限公司承辦，其中，中國（青島）國際食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì)、中國（青島）國際食材展覽會(huì)同期舉辦。青島食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì)憑借多年專業(yè)的辦展經(jīng)驗(yàn)，單屆展出面積已達(dá)7萬余平，吸引千余家企業(yè)參展，展品涵蓋了全食品產(chǎn)業(yè)鏈上的加工包裝設(shè)備及包裝制品、智能機(jī)器人、無人化工廠、智能倉儲(chǔ)、冷藏、前沿加工包裝升級(jí)技術(shù)等，形成完備的行業(yè)閉環(huán)。 青島食博會(huì)參展商均來自全國各省市及海外國家，更有來自青海、湖北、吉林、陜西、黑龍江、甘肅、湖南、河南、江蘇和哈爾濱等10多省、市組團(tuán)參與，為各省、市食品行業(yè)交流搭建平臺(tái)，促進(jìn)合作。每屆展會(huì)組織十余場活動(dòng)、接待專業(yè)買家及觀眾約10萬余人次，歷屆展商數(shù)量達(dá)到上萬余家，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。進(jìn)一步促進(jìn)中國食品產(chǎn)業(yè)更快更好發(fā)展，全國食品行業(yè)相互學(xué)習(xí)與交流，加強(qiáng)貿(mào)易與合作，中國（青島）國際食品博覽會(huì)將繼續(xù)堅(jiān)持品牌建設(shè)的原則，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，突出專業(yè)化、市場化、 品牌化， 使青島食博會(huì)成為企業(yè)推廣品牌以及促進(jìn)貿(mào)易采購的重要平臺(tái)。

中國（青島）國際辣椒調(diào)料交易博覽會(huì)是由國際辣椒聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)辣椒專業(yè)委員會(huì)、山東省辣椒協(xié)會(huì)、青島市辣椒產(chǎn)業(yè)商會(huì)共同舉辦的辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?huì)，辣椒博覽會(huì)致力于辣椒產(chǎn)銷對(duì)接，滿足辣椒種植、加工、銷售等多方面的需求，包括辣椒深加工、品牌企業(yè)新產(chǎn)品發(fā)布、農(nóng)資定售、良種推廣，農(nóng)業(yè)機(jī)械、辣椒種植、戰(zhàn)略招商等。山東是我國辣椒生產(chǎn)和加工的重要基地，全省辣椒種植面積107萬畝，年產(chǎn)量78萬噸，擁有“武城辣椒”“金鄉(xiāng)辣椒”兩個(gè)地理標(biāo)志。青島作為全國辣椒加工出口集散地的重要城市，交易量占全國辣椒市場份額的七成，年交易量約100萬噸。誠邀辣椒產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，食品調(diào)味品企業(yè)，預(yù)制菜專業(yè)企業(yè)，設(shè)備配套企業(yè)共商，共享產(chǎn)業(yè)盛宴！ 武漢良之隆食材展（武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司）是一家致力于食材展覽、服務(wù)于食材流通的食材展業(yè)綜合服務(wù)公司。旗下展會(huì)——良之隆·中國食材電商節(jié)，于每年3月28日-30日在武漢國際博覽中心舉辦，本屆良之隆2024第十二屆中國食材電商節(jié)規(guī)模已達(dá)26萬平，超6萬+展品、6000+展商，高效連通食材產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)。“良之隆中國食材電商節(jié)”歷經(jīng)11年發(fā)展，已位居中國餐飲食材展覽行業(yè)前線方陣，是國內(nèi)重要的B2B餐飲食材展覽項(xiàng)目，獲得“國際展覽聯(lián)盟(UFI)”， 與“國際大會(huì)及會(huì)議協(xié)會(huì)(ICCA)”兩大國際組織雙認(rèn)證的品牌展會(huì)，是國內(nèi)獨(dú)樹一幟的榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。良之隆·中國魯菜食材電商節(jié)定于每年在青島紅島國際會(huì)議展覽中心召開，魯菜食材電商節(jié)旨在傳承魯菜魅力文化，深耕齊魯食材產(chǎn)業(yè)，展會(huì)期間通過一系列專業(yè)又豐富的現(xiàn)場活動(dòng)，搭建“現(xiàn)場展示交流、魯菜特色食材展示雙場景，打通“買賣雙方”供需匹配通道，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場面對(duì)面供需雙方高效對(duì)接，觸達(dá)更深區(qū)域市場，打造華東地區(qū)高端專業(yè)展會(huì)。 此次的戰(zhàn)略合作只是一個(gè)起點(diǎn)，未來三方將積極對(duì)接，形成合力，共促發(fā)展，共同努力做強(qiáng)做大，協(xié)力助青島食博會(huì)邁向更新的輝煌！

上屆部分展商：
和榮藝、天津固力堅(jiān)、蕪湖裕東、博正攀巨、浙江名博、長治凱興、博馳冷凍、臨沂連科、山東明宇、山東優(yōu)越、南通遠(yuǎn)征、上海勁華、山東康貝特、山東科為、青島義龍、東平駿川、山東山科、溫州華璞、浙江潤立、山東華聯(lián)、固爾琦、江蘇湯姆森、上海僅上、溫州偉牌、溫州六邦、青島同晉、深圳曉輝、青島康普、廣州翔聲、青島倍特、天津舜天、信永豐、諸城陽輝、天津三鼎、浙江封之都、諸城漢工、佛山彤珩、濟(jì)南瑞霸、汕頭智博、任縣佳選、河北曉進(jìn)、吉林翰林、山東杰西瑪、諸城鴻盛、寧波新芝、江蘇綠葉。

展品范圍

A1-A4：食品加工包裝機(jī)械
B1：食品加工包裝機(jī)械
B2：辣椒機(jī)械設(shè)備
B3：辣椒產(chǎn)業(yè)
B4-B5：餐飲食材
B6-B7：餐飲配料
B8-B9：食品添加劑
B9-B10：會(huì)議論壇 餐飲

食品加工包裝機(jī)械
全國最完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈上的產(chǎn)品展示：◎調(diào)味品、添加劑、糧油、面粉及茶葉、糧食等農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備；◎醬菜、果蔬加工、干果炒貨、大豆工業(yè)、休閑食品設(shè)備；◎冷凍面食、米面、糕點(diǎn)、烘焙、甜品、掛面、包子、饅頭設(shè)備；◎預(yù)制菜肴加工生產(chǎn)線、***廚房；肉類加工、屠宰設(shè)備、水產(chǎn)加工◎酒、水、飲品、乳類、酵素、生物發(fā)酵技術(shù)及設(shè)備；◎灌裝、貼標(biāo)、顆粒、粉體包裝機(jī)；枕式、立式、給袋式包裝機(jī)；◎六邊體、真空、氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)；裝盒、充氮、封罐設(shè)備；覆膜包裝；◎打包、封箱、開箱、裝箱、碼垛、纏繞、裹包、機(jī)器人等后包裝設(shè)備；◎自立袋，卷膜，拉伸膜，包裝罐及各類包裝材料及制品◎輸送；分選、檢重、檢測(cè)；粉碎、混合、制粒；殺菌；烘干；均質(zhì)；◎消毒、鍋爐、潔凈工具、空氣處理、轉(zhuǎn)輪除濕、車間凈化；冷藏技術(shù)；倉儲(chǔ)物流。