近年來，預制菜產業快速發展，已成為延長食品產業鏈條、提高產品加工增值、促進行業增收、滿足消費者多元化消費需求的新興產業。相關數據顯示，2021年中國預制菜行業規模為 3459 億元，預計未來中國預制菜市場保持在 20%左右的高速增長，2023 年底預制菜市場規模將達 5165 億元，未來5年我國預制菜行業有望實現上萬億元以上規模，成為下一個萬億餐飲市場。中國預制菜產業發展前景廣闊，未來可期。山東省是農業大省，也是農產品加工大省，具有發展預制菜的基礎和條件，預制菜產業發展起步較早，原料供應有保障，農產品加工企業多，配送能力強大，預制菜企業數量最多，達到4964 家，排在***位。為搭建中國預制菜產業鏈互通交流平臺，進一步推動中國預制菜產業的高質量發展。
2025第十屆中國(青島)國際食材暨預制菜展覽會定于 2025年5月 27日-29日在青島·紅島國際會議展覽中心舉辦。展會將依托強大的產業優勢和市場需求，通過產品展示、技術交流和貿易洽談等活動形式的結合在青島打造預制菜行業交易盛會。展會的目的主要是幫助更多預制菜供應企業打通餐飲品牌、食材基地到專業院校、研發機構乃至相關設備、生產企業間交流壁壘，重點打造具有未來巨大潛力的重點預制菜產業集群。展會規劃 13 大展廳，展出面積 130000 平方米，四大主題板塊:火鍋燒烤食材板塊、預制菜板塊、調味品及食品添加劑配料板塊，相關加工和包裝配套板塊，涉及行業產業鏈前沿的新產品、新技術、新資訊。

三方強強聯合，青島食博會將再創新高！ 本著“優勢互補、合作共贏”的原則，中國（青島）國際食品博覽會（旗下：中國（青島）國際食品加工和包裝機械展覽會、中國（青島）國際食材展覽會）、中國（青島）辣椒交易博覽會、良之隆·中國魯菜食材電商節三方將強強聯合，共同助力食品產業高質量發展，打造更具影響力的青島食博會。

三方作為核心戰略合作伙伴，依托各自資源優勢、團隊優勢、信息優勢、經驗優勢等方面的全面合作，聚焦完善食品產業鏈條，更好地服務于廣大食品加工包裝設備、辣椒行業、食品、食材生產商、經銷商及餐飲企業。通過合作實現共贏、多贏，推動各方在新形勢下食品產業的可持續健康發展，確保讓觀眾求有所需，展商展有所獲。
中國（青島）國際食品博覽會是由中國食品工業協會、山東省食品工業協會共同主辦，青島藍博國際會展有限公司、青島宏博會展服務有限公司承辦，其中，中國（青島）國際食品加工和包裝機械展覽會、中國（青島）國際食材展覽會同期舉辦。青島食品加工和包裝機械展覽會憑借多年專業的辦展經驗，單屆展出面積已達7萬余平，吸引千余家企業參展，展品涵蓋了全食品產業鏈上的加工包裝設備及包裝制品、智能機器人、無人化工廠、智能倉儲、冷藏、前沿加工包裝升級技術等，形成完備的行業閉環。 青島食博會參展商均來自全國各省市及海外國家，更有來自青海、湖北、吉林、陜西、黑龍江、甘肅、湖南、河南、江蘇和哈爾濱等10多省、市組團參與，為各省、市食品行業交流搭建平臺，促進合作。每屆展會組織十余場活動、接待專業買家及觀眾約10萬余人次，歷屆展商數量達到上萬余家，取得了良好的經濟效益和社會效益。進一步促進中國食品產業更快更好發展，全國食品行業相互學習與交流，加強貿易與合作，中國（青島）國際食品博覽會將繼續堅持品牌建設的原則，推動產業發展為目標，突出專業化、市場化、 品牌化， 使青島食博會成為企業推廣品牌以及促進貿易采購的重要平臺。

中國（青島）國際辣椒調料交易博覽會是由國際辣椒聯盟、中國農業產業化龍頭企業協會辣椒專業委員會、山東省辣椒協會、青島市辣椒產業商會共同舉辦的辣椒全產業鏈盛會，辣椒博覽會致力于辣椒產銷對接，滿足辣椒種植、加工、銷售等多方面的需求，包括辣椒深加工、品牌企業新產品發布、農資定售、良種推廣，農業機械、辣椒種植、戰略招商等。山東是我國辣椒生產和加工的重要基地，全省辣椒種植面積107萬畝，年產量78萬噸，擁有“武城辣椒”“金鄉辣椒”兩個地理標志。青島作為全國辣椒加工出口集散地的重要城市，交易量占全國辣椒市場份額的七成，年交易量約100萬噸。誠邀辣椒產業鏈上下游企業，食品調味品企業，預制菜專業企業，設備配套企業共商，共享產業盛宴！ 武漢良之隆食材展（武漢食和島網絡科技有限公司）是一家致力于食材展覽、服務于食材流通的食材展業綜合服務公司。旗下展會——良之隆·中國食材電商節，于每年3月28日-30日在武漢國際博覽中心舉辦，本屆良之隆2024第十二屆中國食材電商節規模已達26萬平，超6萬+展品、6000+展商，高效連通食材產業鏈上下游企業。“良之隆中國食材電商節”歷經11年發展，已位居中國餐飲食材展覽行業前線方陣，是國內重要的B2B餐飲食材展覽項目，獲得“國際展覽聯盟(UFI)”， 與“國際大會及會議協會(ICCA)”兩大國際組織雙認證的品牌展會，是國內獨樹一幟的榮譽獎項。良之隆·中國魯菜食材電商節定于每年在青島紅島國際會議展覽中心召開，魯菜食材電商節旨在傳承魯菜魅力文化，深耕齊魯食材產業，展會期間通過一系列專業又豐富的現場活動，搭建“現場展示交流、魯菜特色食材展示雙場景，打通“買賣雙方”供需匹配通道，實現現場面對面供需雙方高效對接，觸達更深區域市場，打造華東地區高端專業展會。 此次的戰略合作只是一個起點，未來三方將積極對接，形成合力，共促發展，共同努力做強做大，協力助青島食博會邁向更新的輝煌！

上屆部分展商：
和榮藝、天津固力堅、蕪湖裕東、博正攀巨、浙江名博、長治凱興、博馳冷凍、臨沂連科、山東明宇、山東優越、南通遠征、上海勁華、山東康貝特、山東科為、青島義龍、東平駿川、山東山科、溫州華璞、浙江潤立、山東華聯、固爾琦、江蘇湯姆森、上海僅上、溫州偉牌、溫州六邦、青島同晉、深圳曉輝、青島康普、廣州翔聲、青島倍特、天津舜天、信永豐、諸城陽輝、天津三鼎、浙江封之都、諸城漢工、佛山彤珩、濟南瑞霸、汕頭智博、任縣佳選、河北曉進、吉林翰林、山東杰西瑪、諸城鴻盛、寧波新芝、江蘇綠葉。

展品范圍

A1-A4：食品加工包裝機械
B1：食品加工包裝機械
B2：辣椒機械設備
B3：辣椒產業
B4-B5：餐飲食材
B6-B7：餐飲配料
B8-B9：食品添加劑
B9-B10：會議論壇 餐飲

食品加工包裝機械
全國最完整的食品產業鏈上的產品展示：◎調味品、添加劑、糧油、面粉及茶葉、糧食等農產品加工設備；◎醬菜、果蔬加工、干果炒貨、大豆工業、休閑食品設備；◎冷凍面食、米面、糕點、烘焙、甜品、掛面、包子、饅頭設備；◎預制菜肴加工生產線、***廚房；肉類加工、屠宰設備、水產加工◎酒、水、飲品、乳類、酵素、生物發酵技術及設備；◎灌裝、貼標、顆粒、粉體包裝機；枕式、立式、給袋式包裝機；◎六邊體、真空、氣調鎖鮮包裝機；裝盒、充氮、封罐設備；覆膜包裝；◎打包、封箱、開箱、裝箱、碼垛、纏繞、裹包、機器人等后包裝設備；◎自立袋，卷膜，拉伸膜，包裝罐及各類包裝材料及制品◎輸送；分選、檢重、檢測；粉碎、混合、制粒；殺菌；烘干；均質；◎消毒、鍋爐、潔凈工具、空氣處理、轉輪除濕、車間凈化；冷藏技術；倉儲物流。