1月16日，記者從第113屆全國糖酒商品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“全國糖酒會(huì)”）新聞發(fā)布會(huì)上了解到，今年10月16日至18日，第113屆全國糖酒會(huì)將在河西集團(tuán)南京國際博覽中心舉辦。這屆全國糖酒會(huì)有何看點(diǎn)？記者進(jìn)行了采訪。

　　亮點(diǎn)一：交易為王，打造食品酒類行業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接新高地

　　作為國內(nèi)食品酒類行業(yè)首屈一指的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，已有70年歷史的全國糖酒會(huì)核心的功能和價(jià)值，始終是“交易”。據(jù)悉，第113屆全國糖酒會(huì)展覽總面積18萬平方米，將設(shè)置傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、休閑食品、國際食品等9大展區(qū)，以及人工智能設(shè)備、食品科技成果、百縣千品萬家福等19個(gè)特色品類專區(qū)，預(yù)計(jì)將有超3500家國內(nèi)外食品酒類行業(yè)廠商參展，吸引來自海內(nèi)外的數(shù)十萬客商齊聚金陵。

　　為促成交易，第113屆全國糖酒會(huì)將組織VIP采購商俱樂部、全國大市場(chǎng)聯(lián)盟等，率領(lǐng)旗下超千名采購商會(huì)員到會(huì)集中采購。特別是借助南京區(qū)位優(yōu)勢(shì)，吸引長(zhǎng)三角地區(qū)老牌經(jīng)銷商代理商、大型商超和自有品牌商、海外優(yōu)質(zhì)采購商團(tuán)、連鎖零售終端、新興電商、餐飲特渠共六大類超12萬人次采購商和觀眾到場(chǎng)，有效提升展商與采購商的配對(duì)效率，促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)交易達(dá)成。會(huì)期，還將舉辦15場(chǎng)專場(chǎng)閉門選品會(huì)，進(jìn)一步增強(qiáng)糖酒會(huì)的商貿(mào)撮合功能，并級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)組織，健全展后持續(xù)服務(wù)機(jī)制，推動(dòng)展會(huì)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際交易。

　　亮點(diǎn)二：展城融合，打造多重城市消費(fèi)新場(chǎng)景

　　第113屆全國糖酒會(huì)將緊扣“提振消費(fèi)”核心目標(biāo)，深度融合南京“四季有約，金陵十二時(shí)”全年促消費(fèi)方案，特別是十月“賞味時(shí)”，發(fā)起“秋糖賞味金陵”消費(fèi)月活動(dòng)，通過“會(huì)展+美食”“會(huì)展+旅游”“會(huì)展+音樂”“會(huì)展+文體”等方式，帶動(dòng)廠商“由館及城”，積極參與多重消費(fèi)場(chǎng)景打造，以“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”時(shí)尚消費(fèi)。

　　“秋糖賞味金陵”消費(fèi)月活動(dòng)將圍繞食、購、娛、演、文、游六大主題，突破傳統(tǒng)展會(huì)范式，通過體驗(yàn)式營銷、場(chǎng)景化展示等創(chuàng)新方式，為消費(fèi)者帶來沉浸式體驗(yàn)，有效帶動(dòng)消費(fèi)潮流，放大會(huì)展經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)效應(yīng)，為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。

　　亮點(diǎn)三：強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造食品酒類行業(yè)“經(jīng)濟(jì)”平臺(tái)

　　“經(jīng)濟(jì)”正成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與升級(jí)的關(guān)鍵力量。

　　《南京市會(huì)展業(yè)高質(zhì)量發(fā)展兩年（2024—2025年）行動(dòng)計(jì)劃》明確提出加速形成“一產(chǎn)業(yè)集群一品牌展會(huì)”常態(tài)化工作機(jī)制，并強(qiáng)調(diào)“會(huì)展業(yè)對(duì)于傳播新理念，展示新技術(shù)、新產(chǎn)品、新服務(wù)，促進(jìn)交易和合作，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和進(jìn)步有著重要作用。”南京新增首店品牌數(shù)量位居全國之首，由此可見南京“經(jīng)濟(jì)”“圈粉引流”的強(qiáng)勁態(tài)勢(shì)。

　　全國糖酒會(huì)作為“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”， 為食品酒類企業(yè)搭建了新產(chǎn)品、新技術(shù)、新商業(yè)模式的發(fā)布平臺(tái)，是“經(jīng)濟(jì)”的載體。

　　作為連續(xù)6年大食品和酒類綜合性展會(huì)，全國糖酒會(huì)在南京將發(fā)揮“會(huì)展搭臺(tái)、產(chǎn)業(yè)唱戲”的獨(dú)特價(jià)值，以規(guī)模宏大，人氣火爆的展覽，為國內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)提供新產(chǎn)品、新品牌、新技術(shù)的平臺(tái)。展會(huì)同期，還將配套舉辦“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”等數(shù)十場(chǎng)高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)，深入探討食品酒類行業(yè)營銷新思路、渠道新動(dòng)向，助力企業(yè)把握發(fā)展新機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)合作共贏。第113屆全國糖酒會(huì)將通過借展興產(chǎn)、展產(chǎn)融合的創(chuàng)新路徑，推動(dòng)南京“經(jīng)濟(jì)”邁向新高度。

　　亮點(diǎn)四：雙向加持，打造食品酒類行業(yè)進(jìn)出口

　　全國糖酒會(huì)始終踐行國家擴(kuò)大開放戰(zhàn)略，發(fā)揮橋梁作用，著力打造中國企業(yè)和海外企業(yè)，南京作為國際性樞紐、“一帶一路”交匯點(diǎn)重要樞紐城市、自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)和服務(wù)業(yè)擴(kuò)大開放綜合試點(diǎn)城市，具備推進(jìn)更高水平對(duì)外開放的優(yōu)勢(shì)。

　　第113屆全國糖酒會(huì)將強(qiáng)化國際展團(tuán)招商，預(yù)計(jì)將有超過40個(gè)國家和地區(qū)廠商參展，會(huì)期還將定向邀請(qǐng)多國海外采購商團(tuán)到會(huì)洽談，并配套舉辦定向定類進(jìn)出口對(duì)接會(huì)、海外采購商專場(chǎng)選品會(huì)等活動(dòng)，通過有效連通海內(nèi)外，擴(kuò)大食品酒類行業(yè)高水平對(duì)外開放，助力南京提升外貿(mào)發(fā)展韌性，增強(qiáng)對(duì)外開放活力。

　　亮點(diǎn)五：聚焦科技創(chuàng)新，為發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提供新動(dòng)能

　　近年來，全國糖酒會(huì)在科技創(chuàng)新方面積極探索，2024年全國糖酒會(huì)秋季會(huì)推出的“科技成果交流會(huì)”項(xiàng)目，邀請(qǐng)50家大專院校、科研院所參展，展示2000余個(gè)科技項(xiàng)目成果，達(dá)成300余項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化。

　　南京是創(chuàng)新樞紐之城，共有52所高校、61所科研院所、23家全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。當(dāng)前，南京正全力打造具有影響力的產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心主承載區(qū)，立足科教資源，打造科技創(chuàng)新“策源地”，特別是圍繞科技成果轉(zhuǎn)化，構(gòu)建了貫通式科技成果轉(zhuǎn)化新模式。

　　第113屆全國糖酒會(huì)將發(fā)揮南京的科研優(yōu)勢(shì)，升級(jí)舉辦“科技成果交流會(huì)”，擴(kuò)大科研單位參與范圍，邀請(qǐng)南京本土科研院所到會(huì)交流，推動(dòng)更多的科技成果轉(zhuǎn)化；展期還將設(shè)置人工智能設(shè)備專區(qū)，展示食品領(lǐng)域人工智能新技術(shù)和產(chǎn)品，設(shè)置健康食品及科技服務(wù)專區(qū)，展示低GI食品、藥膳食品、科技服務(wù)等，以科技創(chuàng)新為行業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提升澎湃新動(dòng)能。~如果你需要全國各地最新展會(huì)參展商名錄，展會(huì)會(huì)刊，請(qǐng)瀏覽198代收展會(huì)資料網(wǎng)【展商名錄會(huì)刊下載網(wǎng)址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產(chǎn)品與項(xiàng)目！