金秋十月，行業(yè)目光聚焦南京！2025南京秋糖作為下半年糖酒食品行業(yè)的重磅盛會(huì)，是對(duì)接資源、洞察趨勢(shì)的關(guān)鍵舞臺(tái)。

　　2025南京秋糖酒店商務(wù)洽談活動(dòng)將于2025年10月11日-15日開(kāi)啟；“第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)”將于在2025年10月16日-18日在南京國(guó)際博覽中心盛大召開(kāi)。

　　為了讓大家能全 方位知曉各場(chǎng)館和商務(wù)洽談酒店的時(shí)間安排、品類劃分、交通等信息，更高 效地規(guī)劃行程、逛展選品，這里精心整理了這份參會(huì)指南，值得收藏并分享給同行好友。

　　一、布展酒店介紹：

　?。ㄒ唬?、酒類酒店

　　1、南京世茂濱江希爾頓酒店

　　南京世茂濱江希爾頓酒店，是南京秋糖唯 一國(guó)際五星酒類酒店，也是南京外灘唯 一國(guó)際五星江景酒店。酒店1-2樓擁有超10000㎡形象展示空間。酒店3-12樓擁有398間客房，客房面積42㎡起，270度觀景設(shè)計(jì)使大部分客房可遠(yuǎn)眺長(zhǎng)江壯闊江景。世茂濱江希爾頓酒店無(wú)與倫比的硬件條件為參會(huì)廠商提供了舒適的會(huì)期環(huán)境。

　　類型：酒類專區(qū)

　　地址：南京市鼓樓區(qū)淮濱路1號(hào)

　　交通：地鐵5號(hào)線靜海寺站3號(hào)口出站乘坐免費(fèi)接駁車(chē)；機(jī)場(chǎng)大巴2號(hào)線新城市廣場(chǎng)站打車(chē)到酒店可打卡報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)（詳詢工作人員）

　　優(yōu)勢(shì)分析：南京世茂濱江希爾頓酒店10月11-15日將舉辦第五屆博酒匯酒業(yè)峰會(huì)。從2020年的濟(jì)南香格里拉與玉泉森信酒店、2021年的天津香格里拉與天津賓館、2023/24年的深圳福田香格里拉與華僑城洲際大酒店，證明博酒匯在哪里，哪里就是人氣核心和龍頭標(biāo)桿！博酒匯多年來(lái)與洋河、劍南春、舍得、全興、寶豐、杜康、茅臺(tái)醇、四特、宋河、敘府、文君、伊力特、椰島、白水杜康、首都酒業(yè)、貴州五星、懷莊、黃金醬酒、民族、祥康、醬宗源、小村外，廣東粵強(qiáng)、華致酒行、石家莊橋西、成都紅緣、金品源、華龍祥、百加迪、金世福、尚好名、酒悅優(yōu)品等名酒強(qiáng)商保持著良好的合作關(guān)系。

　　2025年南京世茂濱江希爾頓酒店以酒類龍頭之姿，聚合400+品牌同臺(tái)亮相，汾酒、洋河、杜康、椰島、仁懷醬香酒、五星、東圣、潞酒、青花、小村外、山西大曲，清香濃香醬香型白酒與精釀啤酒、低度果酒全品類列陣，華龍祥、百加迪、紅緣、粵強(qiáng)等大商齊聚。腰部產(chǎn)品、大眾醬香、新塔基產(chǎn)品應(yīng)有盡有。一站式選品、看趨勢(shì)、聽(tīng)論壇盡在濱江希爾頓！

　　2、玄武飯店

　　類型：酒類展區(qū)

　　地址：南京市鼓樓區(qū)***路193號(hào)

　　交通：地鐵1號(hào)線玄武門(mén)站1號(hào)口出

　　3、華山飯店

　　類型：酒類展區(qū)

　　地址：南京市玄武區(qū)龍?bào)粗新?1號(hào)

　　交通：4號(hào)線九華山站?1號(hào)口出站，步行1公里

　　（二）、飲料酒店

　　1、南京香格里拉大酒店

　　南京香格里拉大酒店，雄踞南京城市核心，毗鄰玄武湖景區(qū)，與南京火車(chē)站僅咫尺之遙。酒店為地鐵上蓋物業(yè)，地處城市交通樞紐，周邊地鐵、公交線路密集，可快速直達(dá)南京站、南京南站、祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)。參展商與觀眾無(wú)需輾轉(zhuǎn)，即可輕松抵達(dá)會(huì)場(chǎng)，享受“一站式”便捷體驗(yàn)。酒店1-3樓均有雙向電動(dòng)扶梯，會(huì)期體驗(yàn)好。

　　類型：飲品展區(qū)

　　地址：南京市鼓樓區(qū)***路329號(hào)

　　交通：地鐵1號(hào)線新模范馬路站1口出站即達(dá)

　　優(yōu)勢(shì)：早在2015年，南京香格里拉大酒店就是熱點(diǎn)標(biāo)桿、人氣核心。2025年南京香格里拉大酒店，將由原班人馬，聯(lián)合2023/4年深圳羅湖香格里拉大酒店、2021年天津東凱悅酒店和成都鐵道大酒店、成都西藏飯店、成都梨園祥酒店的運(yùn)作公司全力打造，博飲匯、博是會(huì)、博美飲品匯聯(lián)袂呈現(xiàn)。

　　南京香格里拉大酒店作為唯 一的國(guó)際五星酒店，憑借無(wú)與倫比的交通和硬件條件，在博飲匯品牌加持下，2025南京秋糖吸引了光明、正廣和、小洋人、豐之源、冰得寶、中果紅、三只松鼠、輝煌、超吉椰、新寶堂、盼盼飲品等200+品牌集中入駐，國(guó)民汽水、乳品、水飲，當(dāng)紅無(wú)糖茶、果汁，健康趨勢(shì)養(yǎng)生水，應(yīng)有盡有。成為南京秋糖飲料首站打卡地！據(jù)悉南京香格里拉會(huì)期還有多場(chǎng)針對(duì)及經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型的論壇沙龍活動(dòng)，經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)場(chǎng)還可以打卡贏車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼和餐補(bǔ)，具體活動(dòng)詳詢現(xiàn)場(chǎng)工作人員。

　　2、雙門(mén)樓賓館

　　類型：飲品展區(qū)

　　地址：南京市鼓樓區(qū)虎踞北路185號(hào)

　　交通：地鐵5號(hào)線（鹽倉(cāng)橋站）

　　3、涵碧樓賓館

　　類型：飲品展區(qū)

　　地址：南京市建鄴區(qū)揚(yáng)子江大道208號(hào)

　　交通：地鐵10號(hào)線奧體中心站步行15分鐘

　?。ㄈ?、食品酒店

　　1、南京豐大國(guó)際大酒店

　　類型：休閑食品展區(qū)

　　地址：南京市浦口區(qū)江浦街道城南河路89號(hào)

　　交通：地鐵10號(hào)線至臨江·青奧體育公園站下車(chē)打車(chē)約2.8KM

　　2、揚(yáng)子江會(huì)議中心酒店

　　類型：休閑食品展區(qū)

　　地址：南京市浦口區(qū)泰山街道濱江大道299號(hào)

　　交通：地鐵10號(hào)線至臨江·青奧體育公園站下車(chē)打車(chē)約10分鐘到達(dá)

　　3、曙光國(guó)際大酒店

　　類型：食品綜合展區(qū)

　　地址：南京玄武區(qū)龍?bào)绰?07號(hào)

　　交通：地鐵1號(hào)線南京站1號(hào)口

　　（四）、調(diào)味品酒店

　　1、維景大酒店

　　類型：調(diào)味品展區(qū)

　　地址：南京市玄武區(qū)中山東路319號(hào)

　　交通：地鐵2號(hào)線明故宮站1號(hào)口

　　二、會(huì)展中心介紹：

　　“第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)”將于在2025年10月16日-18日在南京國(guó)際博覽中心盛大召開(kāi)。

　　類型：食品、飲料、酒水、調(diào)味品、包裝等

　　地址：江蘇省南京市建鄴區(qū)江東中路300號(hào)

　　交通：地鐵坐2號(hào)線或10號(hào)線到元通站，1號(hào)口出站到1-2號(hào)館，4號(hào)口出站步行5分鐘到4-9號(hào)館；

　　展館分區(qū)：1號(hào)館是調(diào)味品及配料；2-3號(hào)館是飲品及乳制品，3號(hào)館一層還有潮酒、啤酒，3號(hào)館二層是國(guó)際葡萄酒與烈酒；4-5號(hào)館是傳統(tǒng)酒類，白酒、黃酒等；6號(hào)館是國(guó)際食品；7-9號(hào)館是休閑食品；10號(hào)館是江蘇館；11號(hào)館是包裝及設(shè)計(jì)；12-13號(hào)館是國(guó)際機(jī)械+食品機(jī)械。

　　注意啦，敲黑板了，要去會(huì)展中心的廠商朋友，一定要在10月15日中午12點(diǎn)前在“全國(guó)糖酒商品交易會(huì)”官微上進(jìn)行觀眾預(yù)登記，免費(fèi)申領(lǐng)門(mén)票。入場(chǎng)需要核驗(yàn)身份證。

　　三、特色美食

　　南京，這座充滿歷史韻味的六朝古都，不僅有深厚的文化底蘊(yùn)，其美食更是獨(dú)具魅力。從街頭巷尾的特色小吃，到精致典雅的餐廳佳肴，每一口都承載著南京的煙火氣與人文風(fēng)情。今天，就為大家?guī)?lái)南京必吃的十大美食，準(zhǔn)備好讓味蕾來(lái)一場(chǎng)南京之旅了嗎？

　　1.鴨血粉絲湯：南京的靈魂味道

　　鴨血粉絲湯堪稱南京美食的名片，大街小巷隨處可見(jiàn)它的身影。用鴨骨精心熬制數(shù)小時(shí)的湯底，濃郁鮮香，仿佛濃縮了鴨子的全部精華。嫩滑的鴨血入口即化，柔韌的粉絲吸飽了湯汁，每一口都充滿醇厚的鮮味。再搭配上脆爽的鴨腸、綿密的鴨肝和嚼勁十足的鴨胗，口感層次豐富，令人欲罷不能。無(wú)論是寒冷冬日還是炎熱夏天，來(lái)上一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯，都能瞬間讓人幸福感滿滿。

　　推薦店鋪：小潘記鴨血粉絲湯（珠江路）、葉新小吃店(來(lái)鳳小區(qū)總店)（紅廟店）、回味鴨血粉絲湯(金陵style店)（連鎖）。

　　2.鹽水鴨：乾隆欽點(diǎn)的“白富美”

　　鹽水鴨，又稱桂花鴨，是南京的經(jīng)典名菜，有著悠久的歷史。選用肥美的鴨子，用炒過(guò)的花椒鹽腌制，再放入鹵水中慢煮，工藝獨(dú)特。成品鴨皮白肉嫩，肥而不膩，咸香的味道恰到好處，細(xì)細(xì)品味還有一絲淡淡的桂花香（尤其在桂花盛開(kāi)季節(jié)制作的鹽水鴨）。鹽水鴨既可以作為涼菜直接食用，也能搭配熱菜，是南京人餐桌上的?？?，也是饋贈(zèng)親友的佳品。

　　必打卡店鋪：清真·金宏興鴨子店(明瓦廊店)（現(xiàn)斬現(xiàn)賣(mài)）、韓復(fù)興(新街口店)（百年）、章云板鴨(總店)（升州路）。

　　3.金陵烤鴨：獨(dú)特風(fēng)味，皮脆肉嫩

　　金陵烤鴨與北京烤鴨不同，有著自己獨(dú)特的風(fēng)味。選用南郊麻鴨，經(jīng)過(guò)處理后，用特殊的烤制工藝，使得烤鴨皮香脆酥松，呈現(xiàn)出***人的金紅色，油潤(rùn)光亮。鴨肉酥嫩鮮香，咬上一口，肉香四溢。食用時(shí)，搭配甜面醬、蔥絲等調(diào)料，用薄餅一卷，那滋味讓人陶醉。金宏興鴨子店的烤鴨備受推崇，剛出爐的烤鴨色澤紅亮，鴨油滲出，外皮蘸點(diǎn)特 制甜面醬，一口下去，鴨肉的香與醬料的醇厚***融合。

　　4.如意回鹵干：金陵小吃的翹楚

　　如意回鹵干是金陵菜的代表之一，制作精細(xì)。選用優(yōu)質(zhì)黃豆芽，在烹煮過(guò)程中形態(tài)宛如古代玉器中的玉如意，因而得名。它的口感豐富，黃豆芽的鮮嫩與鹵干的醇厚相互交織，充滿詩(shī)意與浪漫。在南京的一些小吃店，能品嘗到這道獨(dú)具特色的美食，感受金陵小吃的獨(dú)特魅力。

　　5.活珠子：勇敢者的美食挑戰(zhàn)

　　活珠子是南京的特色食品，實(shí)則是經(jīng)過(guò)孵化但尚未完全成型的雞蛋。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，制作時(shí)將活珠子輕輕放入清水中，加入調(diào)料和香料小火慢煮。品嘗時(shí)，先輕輕咬開(kāi)一個(gè)小口，吸出里面鮮嫩的湯汁，然后再蘸上椒鹽食用。口感鮮嫩，伴隨著淡淡的咸味、肉香和蛋香，味道獨(dú)特。雖然對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，活珠子可能有些“重口味”，但卻是南京人從小吃到大的美食，不妨勇敢嘗試一下。在南京的一些小吃攤或夜市能找到活珠子的身影。

　　6.小籠包：薄皮多汁，一口鮮

　　南京的小籠包，薄如蟬翼的外皮包裹著鮮美的湯汁和肉餡。制作工藝講究，褶子細(xì)密均勻。輕輕咬開(kāi)一個(gè)小口，鮮美的汁液在口腔中四溢，肉餡的香味隨之散開(kāi)。南京小籠包口味多樣，除了經(jīng)典的原味，還有蝦仁、蟹黃等創(chuàng)新口味。雞鳴湯包是南京小籠包的代表品牌，店內(nèi)的湯包深受食客喜愛(ài)，薄皮大餡，湯汁濃郁，一口下去滿滿的幸福感。

　　7.煮干絲：精致的江南味道

　　煮干絲的靈魂在于江蘇獨(dú) 有的方干，將其切成細(xì)絲，搭配火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍等食材，色彩斕。用精心熬制的高湯煮制，使得干絲吸收湯汁的鮮美，口感軟嫩，味道醇厚。這道菜不僅考驗(yàn)廚師的***工，更體現(xiàn)了江南美食的精致與細(xì)膩，讓人在品嘗時(shí)能感受到江蘇的古老韻味。在一些傳統(tǒng)的淮揚(yáng)菜館能品嘗到正宗的煮干絲。

　　8、牛肉鍋貼：金黃酥脆，一口 爆汁

　　牛肉鍋貼是金陵菜系的瑰寶，也是秦淮八絕之一。在南京的街頭巷尾十分常見(jiàn)。它的外皮經(jīng)過(guò)煎制后金黃酥脆，內(nèi)餡選用鮮嫩的牛肉，汁水豐富，味道鮮美，咸中帶甜的獨(dú)特口味讓人回味無(wú)窮。剛出鍋的鍋貼香氣撲鼻，咬上一口，“咔嚓”一聲，肉汁四溢。李記清真館(打釘巷店)的牛肉鍋貼備受贊譽(yù)，是南京人認(rèn)可的美味，鍋貼口感純粹，菜籽油煎制出的金黃色澤和微甜油香十分***人。

　　9.什錦豆腐澇：南京人的早餐Z愛(ài)

　　什錦豆腐澇，在南京有著“都不老”的昵稱。它的精髓在于佐料豐富，匯聚了蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料。豆腐腦本身細(xì)膩嫩滑，入口即化，搭配上這些佐料，口味醇厚、濃郁，鮮咸適中，辣而不燥。早上來(lái)上一碗什錦豆腐澇，再配上一個(gè)燒餅，開(kāi)啟活力滿滿的一天。在南京的早餐店能輕松找到這道美食。

　　10.鴨油酥燒餅：香酥可口，回味無(wú)窮

　　鴨油酥燒餅承載著南京千年的歷史與文化，位列秦淮八絕之中，是南京夫子廟的特色名片。用鴨油和面制作而成的餅皮，烤至金黃飽滿，有光澤。一口咬下，酥脆的外皮瞬間在口中散開(kāi)，鴨油的香氣撲鼻而來(lái)，內(nèi)餡或咸或甜，味道濃郁。鴨油酥燒餅冷熱都好吃，冷了依然酥脆，是南京人日常喜愛(ài)的點(diǎn)心，也適合作為伴手禮。

　　推薦店鋪：小鄭酥燒餅(老門(mén)東店)（老門(mén)東）、成誠(chéng)酥燒餅(西街頭小區(qū)店)（莫愁路）。

　　四、旅游攻略

　　南京，這座承載六朝興衰的古都，既有秦淮河的槳聲燈影，也有紫金山的蒼翠巍峨。今天為大家整理了幾個(gè)本地人常去的精華景點(diǎn)，搭配貼心***和地道美食指南，讓您的金陵之旅不留遺憾。

　　01 中山陵景區(qū)、美齡宮

　　依山而建的藍(lán)瓦白墻建筑群，是中國(guó)近代建筑史上的杰作。392級(jí)臺(tái)階象征著當(dāng)時(shí)中國(guó)的3億9千2百萬(wàn)同胞，拾級(jí)而上，每一步都能感受到歷史的厚重。登頂后俯瞰南京城全景，紫金山的翠綠與城市的繁華盡收眼底。

　　空中俯瞰如寶石項(xiàng)鏈的浪漫建筑，內(nèi)部保留宋美齡生活原貌，歐式小樓被300棵法國(guó)梧桐環(huán)繞。秋日紅葉環(huán)繞時(shí)，整座建筑像打翻的調(diào)色盤(pán)，色彩斕。

　　開(kāi)放時(shí)間：8:30-17:00（周一閉館）

　　游玩時(shí)間：2-3小時(shí)

　　門(mén)票：免費(fèi)（明孝陵聯(lián)票70元，美齡宮門(mén)票35元）

　　交通：地鐵2號(hào)線下馬坊站2號(hào)口

　　02 夫子廟秦淮風(fēng)光帶

　　夜幕下的秦淮河仿佛穿越千年，乘畫(huà)舫穿過(guò)朱雀橋、烏衣巷，兩岸燈籠倒映水面，猶如星河墜落?！督鹆晔O》的旖旎風(fēng)情在這里靜靜流淌，讓人沉醉其中。

　　白天的夫子廟熱鬧非凡，傳統(tǒng)商鋪與特色小吃店林立。乘上游船，聽(tīng)船娘講述秦淮往事，感受“十里秦淮”的繁華與詩(shī)意。

　　夫子廟游船

　　開(kāi)放時(shí)間：全天（游船18:30-21:30）

　　游玩時(shí)間：3小時(shí)+夜游

　　門(mén)票：街區(qū)免費(fèi)，游船100元

　　交通：地鐵3號(hào)線夫子廟站2號(hào)口

　　03 南京博物院

　　民國(guó)館復(fù)刻老南京街景，黃包車(chē)、民國(guó)郵局、胭脂鋪真實(shí)可觸摸，仿佛穿越回百年前的金陵城。數(shù)字館用全息技術(shù)演繹《韓熙載夜宴圖》，讓千年古畫(huà)“活”了起來(lái)。

　　鎮(zhèn)館之寶金縷玉衣驚艷千年，由2000多片玉片用金絲綴連而成，工藝精湛令人嘆服。在這里，每一件文物都在訴說(shuō)著古都的滄桑歷史。

　　開(kāi)放時(shí)間：9:00-17:00

　　游玩時(shí)間：4小時(shí)

　　門(mén)票：免費(fèi)需預(yù)約

　　交通：地鐵2號(hào)線明故宮站1號(hào)口

　　04 老門(mén)東

　　青磚黛瓦間藏著地道的南京味，三條營(yíng)小巷掛滿詩(shī)詞燈籠，夜晚亮起時(shí)如夢(mèng)似幻。先鋒書(shū)店駿惠書(shū)屋雕花門(mén)樓里藏著墨香，是文藝愛(ài)好者的打卡地。

　　夜晚的城墻燈光秀震撼上演，光影在古老城墻上變幻，講述著南京的歷史故事。逛累了，嘗一口蔣有記的鴨血粉絲湯，感受舌尖上的南京。

　　開(kāi)放時(shí)間：全天

　　游玩時(shí)間：2小時(shí)

　　門(mén)票：免費(fèi)

　　05 古雞鳴寺、玄武湖景區(qū)

　　江南三大名湖中唯 一免費(fèi)開(kāi)放的湖泊，環(huán)湖路串聯(lián)情侶園、臺(tái)城、雞鳴寺。秋日櫻洲粉色花海綿延數(shù)里，城墻拐角處是拍紫峰大廈的機(jī)位。

　　清晨在環(huán)湖路慢跑，呼吸清新空氣；午后乘船游湖，享受悠閑時(shí)光。傍晚的玄武門(mén)燈火闌珊，別有一番韻味。

　　臺(tái)城城墻上的雞鳴寺與紫峰大廈

　　開(kāi)放時(shí)間：全天

　　游玩時(shí)間：2小時(shí)

　　門(mén)票：免費(fèi)

　　交通：地鐵4號(hào)線雞鳴寺站5號(hào)口

　　五、天氣預(yù)報(bào)

　　南京十月份的平均溫度大約在13℃到23℃之間，屬于深秋時(shí)節(jié)，天氣已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)涼。由于南京屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，十月份可能會(huì)出現(xiàn)降雨，因此還需注意防雨。~如果你需要全國(guó)各地最新展會(huì)參展商名錄，展會(huì)會(huì)刊，請(qǐng)瀏覽198代收展會(huì)資料網(wǎng)【展商名錄會(huì)刊下載網(wǎng)址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產(chǎn)品與項(xiàng)目！