作為占全國(guó)近1/4經(jīng)濟(jì)總量的區(qū)域，長(zhǎng)三角一直是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的風(fēng)向標(biāo)。

長(zhǎng)三角三省一市相繼公布半年經(jīng)濟(jì)報(bào)，江蘇以2.39萬(wàn)億元社會(huì)消費(fèi)品零售（簡(jiǎn)稱“社零”）總額成為破2萬(wàn)億的地區(qū)，社零規(guī)模在全國(guó)范圍內(nèi)也登頂榜首。

江蘇、浙江、安徽上半年社零增速均達(dá)5%及以上。上海上半年社零總額為8260.41億元，同比增長(zhǎng)1.7%，二季度社零總額扭轉(zhuǎn)一季度負(fù)增長(zhǎng)局面，呈現(xiàn)回暖跡象。

| 社零回暖，餐飲消費(fèi)表現(xiàn)亮眼

二季度，上海社零總額扭轉(zhuǎn)了一季度的負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，呈現(xiàn)回暖跡象。上半年，上海社零總額達(dá)8260.41億元，同比增長(zhǎng)1.7%。

對(duì)此，在高端消費(fèi)市場(chǎng)整體下行的背景下，因上海消費(fèi)結(jié)構(gòu)中高端消費(fèi)占比偏高，其所受到的沖擊更為顯著，社零增速由負(fù)轉(zhuǎn)正已屬不易。

安徽、浙江、江蘇上半年餐飲收入增速均達(dá)5%以上。其中，江蘇餐飲收入2461.6億，同比增長(zhǎng)5.7%；浙江餐飲收入1841億元，同比增長(zhǎng)5.8%；安徽餐飲收入1733.8億元，同比增長(zhǎng)5.2%。上半年上海餐飲收入991.42億元，同比下降2.6%。

對(duì)于長(zhǎng)三角在餐飲消費(fèi)上的分化表現(xiàn)，上海較其他地區(qū)在高端餐飲供給上的優(yōu)勢(shì)持續(xù)收窄，城鄉(xiāng)間的差距也不斷縮小，高端餐飲資源呈現(xiàn)外溢與擴(kuò)張態(tài)勢(shì)，江浙一帶受益較大。這不僅推動(dòng)消費(fèi)場(chǎng)景向長(zhǎng)三角其他區(qū)域遷移，也激活了當(dāng)?shù)氐南M(fèi)潛力，對(duì)其餐飲市場(chǎng)發(fā)展形成拉動(dòng)。

同時(shí)，長(zhǎng)三角其他地區(qū)在促消費(fèi)上的主動(dòng)作為，以及交通設(shè)施改善、居民消費(fèi)預(yù)算增長(zhǎng)等因素，也為這些地區(qū)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展注入了新動(dòng)能。

值得注意的是，上海今年下半年將繼續(xù)發(fā)放“樂(lè)·上海”服務(wù)消費(fèi)券，總額達(dá)5億元，其中包括3.5億元餐飲消費(fèi)券。此前，上海分別從去年四季度和今年3月份起發(fā)放過(guò)兩輪消費(fèi)券。今年上一輪上海消費(fèi)券共計(jì)5億元，其中投向餐飲3.6億元。

| 蘇超激發(fā)活力，前六輪撬動(dòng)380億營(yíng)收

自5月10日開(kāi)賽以來(lái)，“蘇超”賽事有力激發(fā)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)活力，成為江蘇消費(fèi)增長(zhǎng)的一大亮點(diǎn)。

江蘇省2025年上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況調(diào)研報(bào)告顯示，“蘇超”前六輪比賽江蘇線下***的旅游、出行、餐飲、住宿、體育五個(gè)場(chǎng)景合計(jì)實(shí)現(xiàn)服務(wù)營(yíng)收379.6億元，同比增長(zhǎng)42.7%。在近380億元服務(wù)營(yíng)收中，出行、餐飲場(chǎng)景的江蘇省外游客支付占比分別達(dá)28.8%、19.7%。

“蘇超”拉動(dòng)體育業(yè)銷售增長(zhǎng)。江蘇省稅務(wù)局公布的增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示，6月江蘇省體育產(chǎn)業(yè)集團(tuán)及相關(guān)足球俱樂(lè)部銷售收入合計(jì)增加超4200萬(wàn)元，拉升江蘇全省體育業(yè)銷售增幅5個(gè)百分點(diǎn)。

快餐營(yíng)業(yè)額增勢(shì)較好。江蘇省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，5、6月份蘇超比賽地所在的18個(gè)縣（市、區(qū)）限上住宿業(yè)、餐飲業(yè)合計(jì)營(yíng)業(yè)額增速比4月份分別加快1.2個(gè)、1.6個(gè)百分點(diǎn)。

限上餐飲業(yè)中，飲料及冷飲服務(wù)、快餐服務(wù)營(yíng)業(yè)額分別增長(zhǎng)21.2%、6.2%，合計(jì)拉動(dòng)限上餐飲業(yè)增長(zhǎng)1.9個(gè)百分點(diǎn)。上半年全省新增納統(tǒng)餐飲企業(yè)1073家，拉動(dòng)限上餐飲業(yè)增長(zhǎng)4.0個(gè)百分點(diǎn)。

江蘇文旅、商品消費(fèi)也呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。6月江蘇全省鐵路旅客運(yùn)輸、***旅客運(yùn)輸行業(yè)銷售收入增幅達(dá)到90.7%、46.5%，藝術(shù)表演場(chǎng)館、文化活動(dòng)等行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)均超過(guò)80%。零售業(yè)銷售收入增長(zhǎng)5.8%。

| 領(lǐng)跑長(zhǎng)三角，上半年江蘇餐飲收入2461.6億

今年以來(lái)，火爆出圈的“蘇超”，浸潤(rùn)著城市文化、餐飲煙火、出游熱情，在江蘇各地交織成一幅絢爛的生活圖景，帶動(dòng)江蘇上半年餐飲收入持續(xù)增長(zhǎng)。

上半年，江蘇餐飲收入2461.6億，占全國(guó)8.9%，增長(zhǎng)5.7%，增速高于全國(guó)。不僅如此，7月份超10座城市夜宵訂單量明顯增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)背后，“蘇超”功不可沒(méi)。蘇超第9輪賽事期間，南京87個(gè)直播觀賽“第二現(xiàn)場(chǎng)”消費(fèi)銷售額突破40億元，其中，餐飲消費(fèi)增長(zhǎng)超過(guò)40%。瞄準(zhǔn)“暑假+蘇超”疊加黃金期，商家們推出各類特色產(chǎn)品和服務(wù)，有效匯聚客流“看賽事、喝啤酒、品美食、逛夜市”。

以賽事聚煙火，以美食撫人心。“蘇超”開(kāi)賽以來(lái)，江蘇各地緊抓潑天流量，爭(zhēng)相設(shè)置“蘇超”第二現(xiàn)場(chǎng)，將比賽延伸到城市商圈、街區(qū)、景區(qū)，攪動(dòng)夏夜激情。在淮安盱眙尅街，沿街商鋪前的餐桌依次排開(kāi)，幾乎座無(wú)虛席，通紅的龍蝦堆放在餐盤里，香氣彌漫在空氣中。大家一起聊著比賽走勢(shì)，一起分享著龍蝦的鮮美，愜意十足。 淮安積極打造的“蘇超”第二現(xiàn)場(chǎng)觀賽點(diǎn)借勢(shì)聚攏超高人氣，帶火餐飲、零售等消費(fèi)業(yè)態(tài)。

從“蘇超”第二現(xiàn)場(chǎng)，到足球夜市，再到作為經(jīng)濟(jì)“”的餐飲小店，江蘇不斷創(chuàng)新“美食+”新場(chǎng)景，激發(fā)夜經(jīng)濟(jì)活力，形成了街頭巷尾的沉浸式狂歡。這些以美食為載體的生動(dòng)夏夜，也見(jiàn)證了江蘇消費(fèi)市場(chǎng)的活力升騰。

| 長(zhǎng)三角餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要窗口·海名無(wú)錫餐博會(huì)

作為長(zhǎng)三角餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要窗口，海名?2025 無(wú)錫餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)將于 11 月 20-22 日在無(wú)錫太湖國(guó)際博覽中心盛大啟幕，以 30000㎡展示面積匯聚 800 + 優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計(jì)吸引 50000 + 專業(yè)采購(gòu)商共赴盛會(huì)。本屆展會(huì)構(gòu)建起覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的 9 大主題展區(qū)，從米面制品、水產(chǎn)海鮮、火鍋燒烤等食材供應(yīng)，到餐廚設(shè)備、智慧餐飲科技等產(chǎn)業(yè)支撐，展現(xiàn) "錫幫菜為龍頭、環(huán)球美食共融合" 的多元生態(tài)。

這場(chǎng)盛會(huì)將成為洞察行業(yè)趨勢(shì)、捕捉消費(fèi)紅利的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，為長(zhǎng)三角餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁 "錫" 引力。

搶占長(zhǎng)三角餐飲增長(zhǎng)極，就從鎖定海名無(wú)錫餐博會(huì)開(kāi)始。這里不僅是展示舞臺(tái)，更是品牌通過(guò) “曝光 × 對(duì)接 × 政策” 乘數(shù)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)躍遷的跳板。11 月太湖之濱，與 5 萬(wàn) + 專業(yè)采購(gòu)商共赴萬(wàn)億盛宴，讓無(wú)錫的 “新錫力” 成為您的增長(zhǎng)新動(dòng)力！

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海名·2025無(wú)錫餐博會(huì)

11月20-22日

無(wú)錫太湖國(guó)際博覽中心