“春季選品，關(guān)乎全年經(jīng)營(yíng)根基”。海名西安餐博會(huì)作為海名餐博會(huì)系列展的首站，每年4月在西安舉辦，成為“西北餐飲人選品煥新第一站”。這里的“新”，既是新產(chǎn)品、新包裝、新營(yíng)銷，更是新思維、新模式、新增長(zhǎng)。作為西北地區(qū)春季餐飲行業(yè)首展，這場(chǎng)博覽會(huì)承載著行業(yè)對(duì)新一年發(fā)展的期待與朝氣。

首展之勢(shì)

煥新升級(jí)賦能西北餐飲

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2026年4月23-25日，海名·2026第11屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)，將在西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞）盛大舉辦。本屆展會(huì)規(guī)模升級(jí)至50000平方米，全國(guó)1500+優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)參展，集中展示數(shù)萬款涵蓋餐飲供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新產(chǎn)品，從傳統(tǒng)食材到現(xiàn)代餐飲解決方案，展品范圍覆蓋餐飲業(yè)的全鏈條需求。預(yù)計(jì)吸引陜、甘、寧、青、新、晉、豫等50000+全國(guó)連鎖餐飲企業(yè)、一二級(jí)經(jīng)銷商、社區(qū)團(tuán)購、商超、餐飲新零售等買家參觀采購。

海名·2026第11屆西安餐博會(huì)，以“展+會(huì)+賽+產(chǎn)業(yè)活動(dòng)+綜合營(yíng)銷服務(wù)”的形式升級(jí)服務(wù)品質(zhì)，滿足上下游企業(yè)在商貿(mào)對(duì)接、市場(chǎng)調(diào)研、菜品研發(fā)、趨勢(shì)探討等多方面需求！一場(chǎng)屬于西北餐飲人的行業(yè)盛會(huì)缺您不可！

供應(yīng)鏈煥新

五大主題展全景呈現(xiàn)

*02

本屆博覽會(huì)打造海名·2026西安火鍋展、海名·2026西安烘焙和潮流飲品展覽會(huì)、海名·2026陜西面食產(chǎn)業(yè)展、海名·2026西安餐飲設(shè)備展、海名·2026西安食品加工包裝設(shè)備展、五大主題展，在這里您可以看到火鍋燒烤食材、調(diào)味料、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、肉禽及肉禽調(diào)理、牛羊肉、速凍米面、烘焙輕食、酒水茶飲、休閑小吃、陜菜供應(yīng)鏈、餐飲設(shè)備、火鍋設(shè)備用品、食品加工包裝機(jī)械、供應(yīng)鏈服務(wù)十四大品類產(chǎn)品，一站式為您呈現(xiàn)十大主流業(yè)態(tài)的供應(yīng)鏈解決方案。

無論是連鎖餐飲的大規(guī)模集中采購、酒店后廚的精細(xì)化挑選、特色餐飲/本土餐飲的差異化甄選，還是經(jīng)銷商應(yīng)對(duì)多場(chǎng)景的靈活備貨，這里都能幫您輕松實(shí)現(xiàn)“一站式比價(jià)、下單、對(duì)接服務(wù)”，節(jié)約時(shí)間與采購支出，高效完成全年采購計(jì)劃。滿足西北餐飲品牌的升級(jí)需求，為您的品牌打造競(jìng)爭(zhēng)力提供海量行業(yè)資源與創(chuàng)新靈感。

認(rèn)知煥新

同期活動(dòng)賦能行業(yè)發(fā)展

*03

除了豐富的產(chǎn)品展示，本屆博覽會(huì)同期將舉辦超過10場(chǎng)峰會(huì)、主題論壇、賽事、發(fā)布會(huì)等活動(dòng)，邀請(qǐng)行業(yè)資深專家、標(biāo)桿企業(yè)負(fù)責(zé)人、行業(yè)大咖、平臺(tái)機(jī)構(gòu)、行業(yè)媒體等現(xiàn)場(chǎng)分享，聚焦餐飲行業(yè)熱點(diǎn)話題，緊跟當(dāng)前國(guó)內(nèi)消費(fèi)趨勢(shì)和國(guó)家戰(zhàn)略，滿足供應(yīng)鏈上下游企業(yè)高位戰(zhàn)略發(fā)展、后端供應(yīng)鏈建設(shè)、創(chuàng)新營(yíng)銷增長(zhǎng)、選品換新菜等多元需求，多場(chǎng)景、多形式行業(yè)活動(dòng)，幫助參會(huì)者把握行業(yè)脈搏。

新環(huán)境 新生存

第四屆中國(guó)餐飲西安峰會(huì)

·500名西北連鎖餐飲、渠道大商高管、CEO、創(chuàng)始人共聚

·聚合西北餐飲行業(yè)核心力量的行業(yè)盛事，聚焦宏觀變局下的品牌破局與可持續(xù)增長(zhǎng)

·洞察先機(jī)、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，共同驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量升級(jí)

新思維 新經(jīng)營(yíng)

第四屆西安火鍋&燒烤創(chuàng)新增長(zhǎng)論壇

關(guān)鍵詞：品類創(chuàng)新、盈利模式、同質(zhì)化破局、增長(zhǎng)路徑

第二屆西北凍品人轉(zhuǎn)型論壇

關(guān)鍵詞：凍品轉(zhuǎn)型、渠道變革、服務(wù)創(chuàng)新、解決方案

2026陜西團(tuán)餐采購需求交流會(huì)暨集采對(duì)接會(huì)

關(guān)鍵詞：團(tuán)餐采購、供需對(duì)接、食品安全、供應(yīng)鏈協(xié)同

2026首屆陜西食材供應(yīng)鏈高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展論壇

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型、數(shù)字化協(xié)同、降本增效、智慧生態(tài)

2026西北面食供應(yīng)鏈融合發(fā)展論壇

關(guān)鍵詞：面食供應(yīng)鏈、工業(yè)化生產(chǎn)、口味標(biāo)準(zhǔn)化、全國(guó)化出海

2026陜西烘焙品牌增長(zhǎng)論壇

關(guān)鍵詞：烘焙增長(zhǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷破圈、差異化***

2026西北餐飲數(shù)字化及AI增長(zhǎng)論壇

關(guān)鍵詞：餐飲數(shù)字化、AI營(yíng)銷、智能運(yùn)營(yíng)、降本增效

新產(chǎn)品 新商機(jī)

第二屆西北火鍋出品大賽

·活動(dòng)介紹：本次大賽將組織西北知名火鍋品牌報(bào)名參賽，以菜品創(chuàng)新、套餐創(chuàng)新、文旅融合為西北火鍋品牌帶來新參考，滿足消費(fèi)者追求質(zhì)價(jià)比的新需求，激發(fā)西北火鍋品牌創(chuàng)作靈感，為品牌注入新的市場(chǎng)活力。

·參會(huì)對(duì)象：火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人、西北火鍋、串串品牌創(chuàng)始人、老板、火鍋料理師等

2026西北潮流飲品大賽

·活動(dòng)介紹：本次大賽是西北首此舉辦，聚焦飲品研發(fā)趨，匯聚潮流飲品主理人、調(diào)茶師、咖啡師等參賽，旨在挖掘潛在爆款，引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)潮流，為飲品領(lǐng)域上下游企業(yè)搭建展示與交流的專業(yè)平臺(tái)。

·參會(huì)對(duì)象： 飲品研發(fā)師、調(diào)茶師、咖啡師、新茶飲品牌創(chuàng)始人、乳品/糖漿/小料供應(yīng)商等

第二屆西北春季流行菜出品發(fā)布會(huì)

·活動(dòng)介紹：本發(fā)布會(huì)是春季菜品趨勢(shì)的權(quán)威平臺(tái)，集中展示全國(guó)特色食材的西北本土化應(yīng)用、口味融合與創(chuàng)意呈現(xiàn)的最新解決方案，將組織西北優(yōu)秀廚師代表現(xiàn)場(chǎng)出品，為餐廳主廚、研發(fā)總監(jiān)及連鎖餐飲企業(yè)等提供菜單煥新靈感，解決產(chǎn)品迭代難題，搶占春季市場(chǎng)先機(jī)。

·參會(huì)對(duì)象： 餐廳主廚、菜品研發(fā)總監(jiān)、餐飲老板、美食博主、時(shí)令食材供應(yīng)商等

不止于展

產(chǎn)業(yè)活動(dòng)鏈接下沉資源

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海名餐博會(huì)深耕餐飲行業(yè)十余年，深諳區(qū)域市場(chǎng)的差異化需求。在展會(huì)之外，持續(xù)開展 “餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選&食材對(duì)接城市行” 活動(dòng)，計(jì)劃覆蓋西南西北25個(gè)重點(diǎn)城市，將展會(huì)效應(yīng)延伸至下沉市場(chǎng)，搭建產(chǎn)業(yè)鏈上下游跨區(qū)域交流對(duì)接的新橋梁，提供產(chǎn)業(yè)深度服務(wù)。

這一活動(dòng)以 “推新選優(yōu)·共創(chuàng)共生” 為主題，在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)卷、餐飲消費(fèi)降成本不降品質(zhì)、下沉市場(chǎng)區(qū)域差異明顯、供應(yīng)鏈與餐飲品牌深度融合共同創(chuàng)新的背景下，精準(zhǔn)對(duì)接下沉市場(chǎng)需求。截至12月17日，已在銀川、蘭州、寶雞、漢中、遂寧、南充、內(nèi)江7站成功舉辦，反響熱烈。

千萬投入

買家組織持續(xù)升級(jí)

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為確保展會(huì)效果和參會(huì)體驗(yàn)，海名西安餐博會(huì)背靠海名餐博會(huì)強(qiáng)大勢(shì)能，啟動(dòng)展會(huì)自創(chuàng)辦以來力度最大、維度最廣的“觀眾組織全面升級(jí)計(jì)劃”。主辦方通過產(chǎn)業(yè)活動(dòng)深耕下沉、億級(jí)廣告流量曝光、專業(yè)市場(chǎng)覆蓋邀約、100萬數(shù)據(jù)擴(kuò)容、150+行業(yè)協(xié)會(huì)擴(kuò)充合作的“五維賦能”，確保有需求的專業(yè)觀眾到場(chǎng)。為參展商構(gòu)建一個(gè)高質(zhì)量、高轉(zhuǎn)化、高價(jià)值的精準(zhǔn)貿(mào)易平臺(tái)。

*專業(yè)市場(chǎng)廣告見證，僅部分

*專業(yè)市場(chǎng)地推見證，僅部分

*線上廣告見證，僅部分

同時(shí)海名西安餐博會(huì)將提供全周期線上服務(wù)，從展前宣傳推廣/供需匹配、展中展位引流，到展后持續(xù)曝光，為參展商和采購商創(chuàng)造高效的商貿(mào)對(duì)接環(huán)境。專業(yè)觀眾預(yù)登記系統(tǒng)已全面上線，提前鎖定精準(zhǔn)采購需求。

我們希望通過的服務(wù)升級(jí)，讓每一位參與者都能在海名西安餐博會(huì)上獲得實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。

這場(chǎng)持續(xù)三天的行業(yè)盛會(huì)，1500+家供應(yīng)鏈企業(yè)、50000+名專業(yè)觀眾將在此相遇。這場(chǎng)展會(huì)不僅是一次產(chǎn)品展示和采購活動(dòng)，更是西北餐飲行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，它將為西北餐飲業(yè)注入新的發(fā)展思路與商業(yè)機(jī)遇。2026年4月23-25日，西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞），靜候每一位餐飲人的到來。