當下中餐行業競爭日趨激烈，智能化升級、標準化出品、高效化運營已成為餐企破局增長的核心密鑰。2026年3月28-31日，良之隆·2026第十四屆餐飲食材加工與包裝設備展覽會將在武漢客廳·中國文化博覽中心盛大啟幕。

本屆展會聚焦央廚全鏈條需求，不僅涵蓋基礎食材加工設備，更全面展示食材大批量前處理、烹飪加工、包裝配送等核心央廚設備，為團餐、快餐、連鎖酒店餐企等各類應用場景提供一站式央廚解決方案，助力企業精準實現智能化升級，全面提升出品品質、運營效率與食品安全等級，強勢搶占2026中餐新市場！

從食材初加工到成品配送，從設備選型到央廚整體營建，本屆良之隆機械展將實現央廚全流程設備與服務的全覆蓋，一站式解決餐企央廚升級的各類痛點。無論您是正在規劃央廚建設的初創餐企，還是尋求設備迭代升級的成熟連鎖品牌，這場行業盛會都將為您帶來前沿的設備技術、精準的解決方案與廣闊的合作商機。

食材前處理高效潔凈，筑牢安全防線第一步

本屆展會匯聚全品類優質食材處理設備，為餐企央廚筑牢初加工防線。

洗菜機、自動清洗流水線等清洗設備悉數亮相，通過智能化清洗技術，精準去除食材雜質與農殘，確保食材潔凈度達標，同時大幅提升清洗效率；

切割類的設備，涵蓋切片、切丁、切絲等多功能切菜機，以及絞肉機、殺魚機等專用設備，可實現不同食材的標準化切配，既保證出品規格統一，又顯著降低人工成本；

在儲存類設備上，冷藏庫、冷凍庫、快速解凍設備等一應俱全，科學實現食材保鮮存儲，有效減少食材浪費，同時滿足大批量食材的快速解凍需求，保障生產節奏平穩高效。

智能化烹飪為食材加工賦能，實現標準化高效出品

烹飪加工是餐企出品的核心環節，標準化與高效化是央廚運營的核心要求。本屆展會的烹飪與加工設備專區，將呈現多元化的設備選擇與前沿的智能化技術。

傳統高效烹飪爐具一應俱全，大型燃氣炒灶、蒸飯柜、蒸汽夾層鍋、烤箱、蒸煮鍋、油炸機等設備，憑借穩定的性能支持大批量食材高效熱加工，滿足團餐、快餐等場景的集中供餐需求。

更有智能化、自動化設備重磅登場，自動炒菜機、自動多爪炒鍋、智能攪拌機等設備，通過精準控溫、標準化程序設定，實現無需專業廚師即可完成美味菜品的制作，不僅大幅降低人工依賴，更能保障每一份出品的口味、口感高度統一，助力餐企快速實現菜品標準化升級，提升品牌核心競爭力。

包裝配送守護食品安全，保障品質直達

成品包裝與配送環節，是保障食品安全、維持菜品品質的關鍵一公里。本次良之隆機械展會展示的包裝與配送設備，聚焦餐企末端運營需求，帶來解決方案。

各類自動包裝機可實現成品或半成品的快速封裝，不僅提升包裝效率，更能有效隔絕污染，提升衛生標準，延長菜品保質期；另外，配備精準溫控系統的冷鏈配送車集中展示，可實現從央廚到終端門店的全程恒溫運輸，精準把控運輸過程中的食品安全，確保菜品品質穩定直達，解決連鎖餐企跨區域配送的核心痛點。

設計營建一站式解決方案，省心搭建優質央廚系統

對于有央廚建設或改造需求的餐企而言，專業的設計與營建服務至關重要。良之隆2026機械展會將匯聚多家具備豐富經驗的央廚系統供應商，帶來***廚房設計、***廚房工程一站式解決方案。

從場地規劃、設備布局到流程優化、資質辦理，供應商將根據不同餐企的業態、規模與需求，提供個性化的定制方案，全程專業護航，幫助餐企省心、高效搭建符合自身發展需求的優質央廚，少走彎路、降低成本。

智能化升級浪潮已至，優質央廚是餐企搶占市場的核心壁壘。2026年3月28-31日，武漢客廳·中國文化博覽中心，良之隆·2026第十四屆餐飲食材加工與包裝設備展覽會，以央廚設備全覆蓋的硬核實力、智能化升級的前沿賦能，為您解鎖中餐新市場的增長密碼！

零距離考察前沿設備、深度對接優質供應商、精準獲取定制化解決方案，邀您蒞臨現場，共探央廚智能化升級和創新增長之道。