2023山東精釀啤酒產業展會
隨著精釀啤酒市場的不斷擴容和變革，一些行業問題也慢慢凸顯出來，生產工藝和質量的參差不齊、消費者消費觀念的變化，如何結合現時產業發展趨勢并走出有特色精釀之路，需要加強跨界聯合，集中優勢力量，突破行業發展瓶頸。中國生物發酵產業協會聯合齊魯工業大學（山東省科學院）中德啤酒技術中心于2023年3月30日在濟南召開:2023中國（山東）精釀啤酒產業發展創新論壇暨展覽會。論壇將邀請行業權威專家就行業發展新趨勢、產品創新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發展大計。誠摯邀請精釀啤酒上下游產業同仁蒞臨本次論壇暨展覽會。
一、組織機構
主辦單位：中國生物發酵產業協會
承辦單位：齊魯工業大學（山東省科學院）中德啤酒技術中心、上海信世展覽服務有限公司
協辦\贊助單位：征集中.....
二、時間及地點
會議時間：2023年3月30日 13:00-17:00
會議地點：山東國際會展中心現場會議室（濟南市槐蔭區日照路1號）
同期活動：2023中國（山東）精釀啤酒展
2023中國精釀啤酒文化節
三、會議議題（最終以現場發布為準）
時間 Time | 內容 Content | 主講人 Speaker | 主持人Compere |
13:30-14:00 | 后***時代中國工坊啤酒市場展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era | 元月秘書長，中國酒業協會啤酒分會 Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association | 齊魯工業大學中德啤酒技術中心， 崔云前 教授&博士
Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT |
14:00-14:30 | 青島啤酒成立120年來的研發與創新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903 | 尹花主任，青島啤酒科技研發中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group | |
14:30-14:50 | 澳大利亞雙反與俄烏沖突后的制麥 技術對策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine | 王蕾經理，保定歐麥公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd | |
14:50-15:10 | 新型干投酒花制品及其創新應用 The innovation application of new type dry-hopping hops products | 洪玉濤經理，巴特哈斯國際貿易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd | |
15:10-15:30 | 多風味的干酵母，多彩的精釀啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers | 彭德永經理，弗曼迪斯公司Mr.PengDeyong,Fermentis Co.,Ltd | |
15:30-15:50 | 我們是如何獲得中國國際啤酒挑戰賽32顆星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge? | 沈立斌先生，天津青門精釀 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin | |
15:50-16:10 | 精釀酒館經營火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub | 佘淼總經理，廈門迷待精釀酒館 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen | |
16:10-16:40 | 精釀啤酒裝備創新解決方案 Innovative solutions for craft beer equipment | Pending | |
16:40 | 精釀啤酒論壇結束End of craft beer forum |
四、參會對象
精釀啤酒原料；包裝容器；輔材及包裝配件；生產技術及設備；酒精飲品品牌商；技術與服務；以及酒館、酒吧、精釀酒商、酒屋、批發零售、微商/電商、專賣店、商業超市、經銷商/代理商、生產設備提供商、大/中/小型酒廠（含精釀酒廠）、科研院校及協會、商貿城等；
五、其他
1. 本論壇免費參會，交通、食宿自理。
2. 參會路線：
a. 自駕車：請從濟南西(G3 京臺高速南向)出口下高速，***至山東國際會展中心即可，約8公里。
b. 濟南西站：濟南西站距離山東國際會展中心直線距離約3.8公里，打車約 15元；或在濟南西站乘坐地鐵1號線轉2號線，二環西路下車（B口出站），步行760米至山東國際會展中心。
c．濟南站：出租車：約7.5公里。公共交通：步行280米，在火車站乘坐K156路10站后，在臘山立交橋站下車，換BRT7路3站后在二環西路日照路站下車，步行170米到達山東國際會展中心。
d．濟南東站：出租車：濟南東站距離山東國際會展中心27 公里，
公交線路：122路，全程約11.3公里；從濟南火車東站步行約170米,到達濟南東站；乘坐122路,經過20站, 到達工業南路舜華路站；步行約770米,到達濟南國際會展中心
e．濟南遙墻國際機場：出租車：約34公里；公共交通：乘坐機場巴士1號線3站后在八一立交橋（經十緯一）站下車，換乘K911、202、109路3站后在臘山立交橋站下車，換成 BRT7 路3站后在二環西路日照路站下車，步行170米到達山東國際會展中心。
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