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豫見非遺·尋味中原|2025鄭州非遺美食文化節(jié),717開啟尋味之旅!

豫見非遺·尋味中原|2025鄭州非遺美食文化節(jié),717開啟尋味之旅!

  • 【簡介】為深入挖掘鄭州特色非遺美食文化內(nèi)涵,推動非遺美食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,認(rèn)真貫徹落實非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,大力提升河南美食和鄭州餐飲品牌的知名度和美譽度。2025年7月17日—20日,在“企陽·2025第十屆鄭州餐飲業(yè)博覽會&rdquo...
  • 人氣指數(shù):6756人次
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  • 最后更新:2025-07-03
展會信息詳情介紹
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為深入挖掘鄭州特色非遺美食文化內(nèi)涵,推動非遺美食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,認(rèn)真貫徹落實非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,大力提升河南美食和鄭州餐飲品牌的知名度和美譽度。2025年7月17日—20日,在“企陽·2025第十屆鄭州餐飲業(yè)博覽會”期間,由鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、企陽國際展覽集團聯(lián)合舉辦“豫見非遺·尋味中原”——2025年鄭州非遺美食文化節(jié)暨非遺美食進展會活動。

01

活動信息

活動主題:豫見非遺·尋味中原

活動時間:2025年7月17日—20日

活動地點:鄭州·中原國際會展中心(***港區(qū))

組織架構(gòu):

指導(dǎo)單位:鄭州市文化廣電和旅游局

主辦單位:鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、企陽國際展覽集團

媒體支持:人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、網(wǎng)易河南、新浪河南、河南廣播電視臺、河南日報、大河報、河南商報、頂端新聞、鄭州日報、鄭州晚報、正觀新聞、中原網(wǎng)、映象網(wǎng)、鄭州廣播電視臺、今日頭條、大河網(wǎng)、百度百家號、河南一百度、魅力中國、鄭州潮生活、好食記、企業(yè)家日報等40余家媒體。

02

活動內(nèi)容

1、2025鄭州非遺文化美食展

面積:1000平方米

本次展會共計由4000余家品牌參展,參展商與參觀人數(shù)有望突破20萬人。為了滿足廣大參展與參觀人員的飲食保障,特組織邀請非遺美食、非遺名小吃、河南特色餐飲品牌在展會期間進行展示與銷售,大力推介非遺美食和河南特色名吃,讓來自全國各地的數(shù)十萬參觀人員近距離也能品嘗到地道的中原特色美食。

20+參與品牌將分為主力店與美食市集兩部分組成,其中推出主力店鋪,每家獨立店鋪,設(shè)置獨立用餐區(qū),入駐以知名品牌和堂食為主的企業(yè);美食市集以手持輕食和方便攜帶的企業(yè)為主,每家企業(yè)設(shè)置集中用餐區(qū),滿足廣大食客的用餐需求。

2、中餐非遺美食名廚技藝與非遺味道展演

遴選近年來影響力大、代表性強、互動性高的非遺美食企業(yè)代表及傳承人,通過現(xiàn)場制作+廚藝表演+口述非遺文化等多種方式,與現(xiàn)場觀眾多方互動,向現(xiàn)場觀眾近距離展示介紹非遺美食和豐富多元的非遺美食文化,用文化傳承的形式,展示飲食文化的博大精深。

3、“功夫鄭州”——中華廚藝絕技表演

時間:2025年7月17日

表演項目:蒙眼拉龍須面、腳踩鋼***氣球上切青菜、大***面、花樣燴面、一根面、蓑衣黃瓜、非遺變臉、菊花豆腐等項目。

內(nèi)容:邀請二合館、阿五黃河大鯉魚、海底撈、齊氏大***面等知名餐飲品牌的專業(yè)廚師上臺表演廚藝絕技,展示“功夫鄭州”的獨特魅力。

—— 中原盛會 全新升級 ——

聚勢賦能,共贏未來。作為中部地區(qū)餐飲行業(yè)旗艦大展,企陽2025鄭州餐飲展將全面打造聚焦全國餐飲行業(yè),集專業(yè)性、規(guī)模性于一體的大型展覽會。

展會共16大展館,規(guī)劃火鍋館、餐飲館、設(shè)備館、自有品牌館等,覆蓋餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源,為參展商與觀眾搭建高效對接平臺。

本屆展會以“展”+“會”的形式,匯聚4000+業(yè)內(nèi)標(biāo)桿品牌,吸引20萬+專業(yè)觀眾共襄盛舉。以超大規(guī)模、4天展期、數(shù)十場論壇活動,打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商貿(mào)、趨勢、資源對接平臺,助力企業(yè)在激烈競爭中搶占市場先機。

會展新高地,國家級樞紐,交通便捷,緊鄰鄭州新鄭國際機場,參展商可快速直達(dá),方便展商、高端買家及專業(yè)觀眾參會。展館硬件,展館面積大、設(shè)施先進,滿足高規(guī)格活動需求。且***港區(qū)擁有完善的倉儲物流體系,便于展品運輸、臨時倉儲及通關(guān)。

 

7月17-20日,鄭州中原國際會展中心(***港區(qū)),我們不見不散!

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